Carbohidratos | 24.6 g |
Energía | 351.3 kcal |
Grasas | 27.6 g |
Fibra | 6.2 g |
Proteína | 4.9 g |
Grasas saturadas | 23.2 g |
Sodio | 47.1 mg |
Azúcares | 17.8 g |
-
Total
49 -
dificultad
Intermedio
Besitos de coco con leche condensada
Quítate el antojo de dulce con estos deliciosos besitos de coco!
Utensílios
-
Plato de hornear
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cuenco
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Batidor
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Bandeja para hornear
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Tarros de cristal
-
Plato de servir
-
Cucharada de helado
Ingredientes
Porciones: 12
- 2 tazas de coco rallado dulce
- 2/3 taza Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Claras de huevo
- 170g de chocolate fundido
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¡A cocinar!
Preparar
- 1.Precalentar el horno a 325° F y cubrir las bandejas con papel de horno.
- 2.En un tazón grande, mezclar el coco con la leche condensada LA LECHERA®.
- 3.En otro tazón más grande, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 3 minutos. Incorpore las claras de huevo a la mezcla de coco.
- 4.Con una cucharada de helado de 1 ½ cucharadas, coloque la masa para galletas en las bandejas para hornear forradas, con una separación de aproximadamente 1 pulgada.
Cocinar
- 5.Hornee, 1 hoja a la vez, de 20 a 25 minutos o hasta que los bordes superior e inferior estén dorados. Deje enfriar completamente en la sartén.
- 6.Sumerge la base de los besitos de coco en el chocolate. Vuelva a colocar en la bandejas y deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente. También puede rociar la parte superior de las galletas con el chocolate en lugar de mojarlas, si lo desea.
Servir y almacenar
- 7.Las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
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