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Flan de Pistacho

Dale un giro a tu clásica receta casera de flan con un delicado y verde toque del Pistacho junto a LA LECHERA.

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  • Total: 83min
    Preparación: 8min
    Cocción: 60min
    Servir: 15min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 363kcal = 1,521kj /por porción

  • 0.81 (g) Fibra
  • 363.47 Energía
  • 160.36 (mg) Sodio
  • 46.86 (g) Azúcares
  • 227.58 (mg) Calcio
  • 49.32 (g) Carbohidratos
  • 136.00 (mg) Potasio
  • 12.45 (g) Proteina
  • 5.29 (g) Grasas saturadas
  • 13.22 (g) Grasas
  • 2.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.46 (mg) Hierro
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Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
  • 1 lata de Leche Condensada La Lechera®
  • 6 huevos
  • 1/2 taza de pistachos
  • 1/4 taza de pistachos para decorar

Instrucciones

    1. Paso 1

      Preparar un caramelo con el azúcar y cubrir la base y las paredes de un molde para flan.

    2. Paso 2

      Licuar la Leche Evaporada IDEAL, la Leche Condensada LA LECHERA, los huevos y los pistachos.

    3. Paso 3

      Verter la preparación sobre el caramelo y cubrir el molde con papel de aluminio.

    4. Paso 4

      Llevar al horno pre-calentado a 400 grados F (200 grados C) a baño María durante 1 hora o hasta que al introducir la punta de un cuchillo, esta salga limpia.

    5. Paso 5

      Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Decorar con pistachos o flores.

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