Flan Casero
Descubre una nueva manera de disfrutar del clásico flan de la abuela con una variación, incorporando dos leches.
- 22 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 160minPreparación: 4minCocción: 65minEspera: 90min
- Porciones: 16
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
En una cacerola a fuego bajo, colocar el azúcar y calentar hasta que tome una tonalidad dorada. Mantener el sartén a temperatura baja para evitar que se queme el caramelo.
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Verter el caramelo en el fondo de un molde refractario redondo de 9″ de diámetro y reservar.
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Licuar por 2 minutos los demás ingredientes y verter sobre el molde con el caramelo.
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Colocar el molde con la mezcla dentro de otro molde con agua (baño María) y hornear a 180 °C por 1 hora o hasta que firme.
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Retirar del horno dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos o hasta que este fresco.
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Refrigerar por 1 hora antes de desmoldar (esto permitirá que sea más fácil y que tome un poco más de firmeza)
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Servir y disfrutar.
Tips
Utensilios
- Pastel redondo
- Pan
- Batidor
- Licuadora
- Plato de hornear
- Refrigerador
Información nutricional: 181kcal = 757kj /por porción
- 1.30 (tbsp) Azúcar añadido
- 180.94 Kcal Energía
- 105.34 (mg) Calcio
- 4.43 (g) Proteina
- 0.44 (mg) Hierro
- 18.33 (mg) Potasio
- 31.59 (g) Carbohidratos
- 29.65 (g) Azúcares
- 68.73 (mg) Sodio
- 4.10 (g) Grasas
- 2.17 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.