• Total

    47
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Crema de Halloween

Por Julio Sarmiento

Una deliciosa y ligera crema de calabaza para disfrutar de una tarde de disfraces en halloween🤡🦇

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    lata

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

  • srh_media_1745452984

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • (10ml.) 2 cucharitas de aceite de oliva
  • (4 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (904 g.) 2 libras de calabaza pelada y cortada en dados
  • (1500 ml.) 1 ½ litro de agua
  • (630g.) 2 latas de Leche Evaporada Ideal Nestlé®
  • Sal y pimienta al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola grande a fuego bajo, colocar el aceite, el ajo, la cebolla, la calabaza y sofreír por 5 minutos.
  • 2.Subir a fuego medio, añadir el agua y cocinar por 25 minutos con la cacerola tapada.
  • 3.Una vez la calabaza este suave, licuarla con parte del agua de cocción.
  • 4.Poner una olla a fuego bajo, añadir la mezcla licuada, la Leche Evaporada Ideal Nestlé®, ajustar punto de sal y pimienta, y cocinar hasta punto que hierva.
  • 5.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 21.5 g
Energía 199.5 kcal
Grasas 9.6 g
Fibra 0.9 g
Proteína 8.8 g
Grasas saturadas 5.1 g
Sodio 123.9 mg
Azúcares 11.1 g

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