| Carbohidratos | 45 g |
| Energía | 247.8 kcal |
| Grasas | 5.8 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 4.7 g |
| Grasas saturadas | 3.2 g |
| Sodio | 71.1 mg |
| Azúcares | 44.6 g |
-
Total
132 -
dificultad
Intermedio
Flan de Ron Ponche
Por Fatima Cedeño
Un clásico de clásicos con sabor navideño, ¡Flan de Ron Ponche🎄!
Utensílios
-
Plato de hornear
-
Pan
-
Batidor
-
Horno
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 16
- (360 g.) 1 ½ taza de azúcar granulada
- (500 ml.) 2 tazas de ron ponche
- (395 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- (200 g.) 4 huevos grandes
- (1 g.) 1 cucharadita de nuez moscada
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego bajo, colocar el azúcar y calentar hasta que tome una tonalidad dorada y fluida. Mantener el sartén a temperatura baja para evitar que se queme el caramelo.
- 2.Verter el caramelo en el fondo de un molde refractario de 9″ de diámetro o de 8”x8” y reservar.
- 3.Licuar el ron ponche, la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos y la nuez moscada. Verter esta mezcla sobre el molde con el caramelo suavemente.
- 4.Colocar el molde con la mezcla dentro de un molde más grande con agua (baño María) y hornear a 180 °C por 1 hora o hasta que firme.
- 5.Retirar del horno dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos o hasta que este fresco.
- 6.Refrigerar por 30 minutos o 1 hora antes de desmoldar (esto permitirá que sea más fácil y que tome un poco más de firmeza.
- 7.Servir y disfrutar.
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Un delicioso postre. Lo haría en moldes individuales, les rocearia por encima ilitis de leche condensada y listo #MiRecetaNestle