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Total
37 -
dificultad
Intermedio
Arroz con Almendras y Arándanos
Por Julio Sarmiento
Con una combinación única de texturas y un sabor dulce peculiar, este Arroz con Almendras y Arándanos
es el acompañamiento perfecto para el pavo o pernil de tus celebraciones de fin de año.
Utensílios
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lata
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Cuchara
Ingredientes
Porciones: 10
- (5 ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva
- (9 g.) 3 dientes de ajo cortadas finamente
- (105 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
- (70 g.) ½ taza de pimiento rojo cortado finamente
- (390 g.) 2 tazas de arroz crudo
- (82 g.) ¾ taza de almendras rebanadas
- (80 g.) ½ taza de arándanos deshidratados deshidratados
- (870 ml.) 3 ½ tazas de agua
- (10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
- Pimienta al gusto molida
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¡A cocinar!
- 1.Poner una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el ajo, la cebolla, los pimientos y sofreír durante 5 minutos.
- 2.Añadir el arroz, las almendras, los arándanos y cocinar por 1 minuto revolviendo constantemente.
- 3.Agregar el agua, el Consomé de Pollo MAGGI®, revolver y cocinar a fuego alto hasta que el agua se consuma.
- 4.Bajar la llama y cocinar 15 minutos más o hasta que esté seco y suave.
- 5.Servir y disfrutar.
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