Tacos de Pulled Pork

Name: Tacos de Pulled Pork
Prep time: 45 min
Cook time: 134 min
Total time: 185 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 libra de puerco liso; Sal y pimienta al gusto; (3.5 g.) ½ cucharada de paprika; (145 ml.) 2/3 taza de jugo de piña; (380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (80 ml.) 1/3 taza de agua; (288 g.) 12 tortillas de maíz para tacos

Una receta deliciosa para compartir con familia y amigos.

Total: 185min

Preparación: 45min

Cocción: 134min

Espera: 2min

Servir: 4min
Porciones: 6.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Cuchara
Pan
Horno
Lámina de área
Plato de hornear

Información nutricional: 258kcal = 1,080kj /por porción

5.13 (g) Grasas
1.45 (g) Grasas saturadas

18.97 (g) Proteina
48.43 (mg) Colesterol

3.28 (g) Fibra
258.03 Energía
348.52 (mg) Sodio

34.31 (g) Carbohidratos

8.47 (g) Azúcares

Ingredientes

(454 g.) 1 libra de puerco liso
Sal y pimienta al gusto
(3.5 g.) ½ cucharada de paprika
(145 ml.) 2/3 taza de jugo de piña
(380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(80 ml.) 1/3 taza de agua
(288 g.) 12 tortillas de maíz para tacos

Instrucciones

En un molde para horno, colocar el puerco liso, marinar con sal, pimienta, paprika y jugo de piña. Cubrir con papel aluminio y dejar reposar por 15 minutos.
Precalentar el horno a 180° C.
Hornear el puerco a 150° C por 2 horas o hasta que esté dorado y blando.
Retirar del horno y dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente. Deshilachar con las manos o con un tenedor y reservar.
En una sartén a fuego medio, colocar el puerco deshilachado, la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el agua y cocinar por 8 minutos o hasta que empiece a reducir.
En otro sartén, calentar las tortillas de maíz por ambos lados.
Colocar las tortillas sobre un plato, colocar a cada una la cantidad de puerco deseado y disfrutar