Tacos de Pulled Pork

Name: Tacos de Pulled Pork
Prep time: 45 min
Cook time: 134 min
Total time: 185 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: (454 g.) 1 libra de puerco liso; Sal y pimienta al gusto; (3.5 g.) ½ cucharada de paprika; (145 ml.) 2/3 taza de jugo de piña; (380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (80 ml.) 1/3 taza de agua; (288 g.) 12 tortillas de maíz para tacos

Una receta deliciosa para compartir con familia y amigos.

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Total: 185min

Preparación: 45min

Cocción: 134min

Espera: 2min

Servir: 4min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(454 g.) 1 libra de puerco liso
Sal y pimienta al gusto
(3.5 g.) ½ cucharada de paprika
(145 ml.) 2/3 taza de jugo de piña
(380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(80 ml.) 1/3 taza de agua
(288 g.) 12 tortillas de maíz para tacos

Instrucciones

En un molde para horno, colocar el puerco liso, marinar con sal, pimienta, paprika y jugo de piña. Cubrir con papel aluminio y dejar reposar por 15 minutos.
Precalentar el horno a 180° C.
Hornear el puerco a 150° C por 2 horas o hasta que esté dorado y blando.
Retirar del horno y dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente. Deshilachar con las manos o con un tenedor y reservar.
En una sartén a fuego medio, colocar el puerco deshilachado, la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el agua y cocinar por 8 minutos o hasta que empiece a reducir.
En otro sartén, calentar las tortillas de maíz por ambos lados.
Colocar las tortillas sobre un plato, colocar a cada una la cantidad de puerco deseado y disfrutar

Tips

Tip culinario: Añade dados de piña asada a los tacos antes de comerlo, esto agregará un poco de dulzor a los tacos.

Utensilios

Plato de hornear
Lámina de área
Horno
Horno
Pan
Cuchara
Pan

Información nutricional: 258kcal = 1,080kj /por porción

258.03 Kcal Energía
34.31 (g) Carbohidratos
18.97 (g) Proteina
5.13 (g) Grasas
3.28 (g) Fibra
8.47 (g) Azúcares
348.52 (mg) Sodio
48.43 (mg) Colesterol
1.45 (g) Grasas saturadas

54.08 (mg) Calcio
1.38 (mg) Hierro

497.52 (mg) Potasio

0.25 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

34.3g / 52%

Proteína

19g / 30%

Grasas

5.1g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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