Porto Hamburguesa

Name: Porto Hamburguesa
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 39 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (230 g.) 1 taza (1/2 libra) de carne molida de primera; Sal y pimienta al gusto; (10 g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva; (22 g.) 1 sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®; (225 ml.) 1 taza de Leche Evaporada Ideal®; (400 g.) 4 hongos portobello medianos; (80 g.) 2 rebanadas de tomate 3X3; (14 g.) 2 hojas de lechuga romana cortada en 2

Una forma diferente y deliciosa de preparar hamburguesas.

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Total: 39min

Preparación: 15min

Cocción: 22min

Servir: 2min
Porciones: 2
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(230 g.) 1 taza (1/2 libra) de carne molida de primera
Sal y pimienta al gusto
(10 g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
(22 g.) 1 sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®
(225 ml.) 1 taza de Leche Evaporada Ideal®
(400 g.) 4 hongos portobello medianos
(80 g.) 2 rebanadas de tomate 3X3
(14 g.) 2 hojas de lechuga romana cortada en 2

Instrucciones

En un tazón, combinar la carne con sal y pimienta al gusto. Dividir la carne en dos y con las manos, darle forma de hamburguesa.
En un sartén a fuego alto, verter el aceite y cocinar las hamburguesas por 4 minutos por cada lado o hasta que estén al termino deseado. Retirar del fuego y reservar.
En un tazón, verter la Leche Evaporada IDEAL® y diluir la Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®. Verter la mezcla en un sartén a fuego medio y cocinar por 5 minutos o hasta que reduzca y espese.
En otro sartén, calentar los hongos 3 minutos por cada lado.
Para armar la porto hamburguesa, colocar un hongo, cubrir con la carne, verter la salsa de queso, el tomate, la lechuga romana y cubrimos con el otro hongo portobello.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Procura calentar el hongo sólo por el tiempo recomendado, de lo contrario, podría perder su firmeza.

Utensilios

cuenco
Pan
Aleta
Pan
cuenco
Batidor
Pan
Aleta

Información nutricional: 468kcal = 1,959kj /por porción

468.10 Kcal Energía
21.75 (g) Carbohidratos
34.83 (g) Proteina
27.81 (g) Grasas
2.57 (g) Fibra
12.22 (g) Azúcares
800.66 (mg) Sodio

10.08 (g) Grasas saturadas

183.93 (mg) Calcio
4.35 (mg) Hierro

1076.80 (mg) Potasio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

21.8g / 18%

Proteína

34.8g / 29%

Grasas

27.8g / 53%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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