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Guisado de Res y Vegetales

La carne guisada con vegetales es deliciosa y saca de apuros a la hora de preparar el almuerzo.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Cocción: 55min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 5 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 1/2 libra de carne de res cortada en cubos
  • 1 sobre de Sazonador de Res Concentrado MAGGI®
  • 1 taza de zanahoria cortada en rodajas
  • 10 dientes de ajo cortados finamente
  • 1/2 taza de cebolla cortada finamente
  • 3 tazas de agua
  • 1 sobre de Sopa de Cola de Res MAGGI®
  • 1 taza de guisantes enlatados escurridos
  • 1 taza de maíz enlatado escurrido

Instrucciones

  1. En una olla grande, colocar el aceite y sofreír la carne hasta dorar, luego sazonar con Sazonador de Res MAGGI®, agregar las zanahorias, el apio y la cebolla, revolver y agregar 3 tazas de agua. Tapar y cocinar aproximadamente 45 minutos hasta que la carne esté totalmente suave.

  2. Cuando la carne esté lista, agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI®, los guisantes, el maíz y revolver. Cocinar a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese.

    Servir y disfrutar.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 255kcal = 1,067kj /por porción

  • 7.93 (g) Grasas
  • 57.94 (mg) Calcio
  • 3.36 (g) Fibra
  • 5.55 (mg) Hierro
  • 29.33 (g) Proteina
  • 15.66 (g) Carbohidratos
  • 255.12 Kcal Energía
  • 2.64 (g) Grasas saturadas
  • 2492.06 (mg) Sodio
  • 723.64 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Grasas
7.9g / 28%
Proteína
29.3g / 46%
Carbohidratos
15.7g / 25%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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