• Total

    18
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.3

Burrito con arroz, carne y frijoles negros

Por Julio Sarmiento

Toma todo lo que tengas en la refrigeradora y conviértelo en un deliciosos burrito.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    Pan

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745354040

    Cuchillo

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

  • srh_media_1745452849

    Aleta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 tortillas de trigo grandes
  • 1 taza de tomate cortado en cubos
  • ½ taza de cebolla morada cortada finamente
  • ¼ taza de culantro cortado finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • El jugo de un limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo cortados finamente
  • ½ taza de cebolla cortada finamente
  • ¼ taza de pimiento rojo cortado finamente
  • 1 taza de carne de res, puerco o o pollo cocida
  • 1 taza de arroz cocido
  • ¾ taza de frijoles cocidos
  • 1 cucharadita de Naturísimo MAGGI®️
  • Lechuga al gusto
  • 6 rebanadas de tu queso favorito
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¡A cocinar!

Para el pico de gallo

  • 1.En un tazón, combinar el tomate, la cebolla, el culantro, el aceite, el jugo de limón y dejar reposar mientras se prepara la otra parte de la receta.
  • 2.En un sartén a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
  • 3.Agregar la carne, revolver y cocinar por 2 minutos. Agregar el arroz, los frijoles, el Naturísimo MAGGI®️, revolver y cocinar por 3 minutos más.
  • 4.En un sartén a fuego alto, calentar las tortillas por ambos lados. Colocar una tortilla sobre una superficie plana y a ¼ del borde, rellenar con lechuga, 2 cucharadas de pico de gallo, 3 cucharadas del relleno y 2 rebanadas de Queso Americano Lite Line®️.Envolver y rellenar las otras dos tortillas.
  • 5.Calentar los burritos en el sartén para sellar y luego cortar por la mitad.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 52.2 g
Energía 671.2 kcal
Grasas 37.1 g
Fibra 6.1 g
Proteína 31.6 g
Grasas saturadas 11 g
Sodio 633.9 mg
Azúcares 3.9 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

50 37g / 50%
32 52.2g / 32%
18 31.5g / 18%
33 671.1g / 33%
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