Pasta con Jamón en Salsa de Queso

Name: Pasta con Jamón en Salsa de Queso
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (2000 ml.) 2 litros de agua; Sal al gusto; (150 g.) 1 ½ taza de pasta corta cruda (coditos); (10 g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva; (35 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente; (37 g.) ¼ taza de pimentón cortado finamente; (220 g.) 1 2/3 taza de jamón cortado en dados; (16 g.) ¼ taza de perejil cortado finamente; (227 ml.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®; (225 ml.) 1 taza de agua; (22 g.) 1 sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®

La Pasta con Jamón en Salsa de Queso es una receta sencilla y que le va a encantar a toda la familia.

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Total: 30min

Preparación: 8min

Cocción: 15min

Espera: 7min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(2000 ml.) 2 litros de agua
Sal al gusto
(150 g.) 1 ½ taza de pasta corta cruda (coditos)
(10 g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
(35 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(37 g.) ¼ taza de pimentón cortado finamente
(220 g.) 1 2/3 taza de jamón cortado en dados
(16 g.) ¼ taza de perejil cortado finamente
(227 ml.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
(225 ml.) 1 taza de agua
(22 g.) 1 sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®

Instrucciones

En una cacerola a fuego alto, verter el agua, la sal al gusto y calentar hasta que hierva. Agregar la pasta y cocinar por 8 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén al dente. Colar inmediatamente y reservar.
En una sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el pimiento y el jamón por 5 minutos.
En un tazón, verter la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y diluir la Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®. Verter en el sartén del jamón y cocinar por 5 minutos o hasta que reduzca y espese.
Retirar el sartén del fuego, agregar la pasta cocida, el cilantro, revolver y dejar reposar por 5 minutos.
Servir y disfrutar.