Carbohidratos | 39.2 g |
Energía | 302 kcal |
Grasas | 9.8 g |
Fibra | 5.4 g |
Proteína | 15.9 g |
Grasas saturadas | 2.3 g |
Sodio | 969.2 mg |
Azúcares | 3 g |
-
Total
30 -
dificultad
Intermedio
Pasta con Jamón en Salsa de Queso
Por Julio Sarmiento
La Pasta con Jamón en Salsa de Queso es una receta sencilla y que le va a encantar a toda la familia.
Utensílios
-
lata
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Pan
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cuenco
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Cuchara
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Batidor
-
Colador
Ingredientes
Porciones: 4
- (2000 ml.) 2 litros de agua
- Sal al gusto
- (150 g.) 1 ½ taza de pasta corta cruda (coditos)
- (10 g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
- (35 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
- (37 g.) ¼ taza de pimentón cortado finamente
- (220 g.) 1 2/3 taza de jamón cortado en dados
- (16 g.) ¼ taza de perejil cortado finamente
- (227 ml.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
- (225 ml.) 1 taza de agua
- (22 g.) 1 sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego alto, verter el agua, la sal al gusto y calentar hasta que hierva. Agregar la pasta y cocinar por 8 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén al dente. Colar inmediatamente y reservar.
- 2.En una sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el pimiento y el jamón por 5 minutos.
- 3.En un tazón, verter la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y diluir la Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®. Verter en el sartén del jamón y cocinar por 5 minutos o hasta que reduzca y espese.
- 4.Retirar el sartén del fuego, agregar la pasta cocida, el cilantro, revolver y dejar reposar por 5 minutos.
- 5.Servir y disfrutar.
Tip Culinario
Agregar ½ taza de queso mozzarella rallado, ayudará a que la salsa quede más espesa.
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A esta receta, le agregaría pedacitos de pavo en lascas y arándanos para un toque dulce. #MiRecetaNestle