| Carbohidratos | 20 g |
| Energía | 251.9 kcal |
| Grasas | 17.2 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 4.8 g |
| Grasas saturadas | 9 g |
| Sodio | 227.3 mg |
| Azúcares | 12.9 g |
-
Total
272 -
dificultad
Intermedio
Mini Cheesecakes SUBLIMES
Esta receta suave y cremosa, hecha de manera fácil y para compartir momentos dulces en familia.
Ingredientes
Porciones: 12
- (150g.) 1 1/2 tz de galleta María molida
- (70g.) 5 cdas de mantequilla derretida
- (226g.) 1 barra de queso crema
- (215g.) 3/4 tz. de Leche Condensada LA LECHERA
- (200g.) 1 tz. de crema ácida
- (15g.) 1 cda. de jugo de limón
- (100g.) 2 huevos
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar la galleta con la mantequilla. Pasar la mezcla a unos capacillos de cupcakes y presionar al fondo. Reservar mientras preparas el relleno.
- 2.En un tazón, combinar el queso crema con la leche condensada LA LECHERA hasta que la mezcla esté sin grumos. Añadir el jugo de limón, la crema ácida e integrar. Verter los huevos, uno a la vez, batiendo suavemente entre uno y otro.
- 3.Verter la mezcla sobre la corteza en los capacillos y hornear 20-22 minutos a 160C.
- 4.Retirar del horno, dejar reposar a temperatura ambiente hasta que estén templados y luego refrigerar 4 horas más. Refrigerarlo hará que sean más fácil de desmoldar y los compactará más.
- 5.Cubrir con tu mermelada favorita y disfrutar.
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