| Carbohidratos | 20.3 g |
| Energía | 256.6 kcal |
| Grasas | 18.7 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Grasas saturadas | 11.8 g |
| Sodio | 153.2 mg |
| Azúcares | 1.8 g |
Total
17dificultad
Intermedio
Puré de papas con gravy de hongos
Por Julio Sarmiento
Dale un delicioso giro al tradicional puré de papas con esta sencilla receta.
Utensílios
Batidor de varillas
Ingredientes
Porciones: 6
- 3 Tazas Agua Del Grifo
- 148 Gramos Crema De Leche Nestlé®
- 600 Gramos Papas
- 70 Gramos Mantequilla
- 8 Gramos Harina Blanca
- 89 Gramos Hongos
- 38 Gramos Sopa De Cola De Res MAGGI®
- 20 Gramos Caldo Casero Sabor Res MAGGI®
¡A cocinar!
- 1.En una olla grande, colocar las 3 tazas de agua y cocinar las papas hasta que estén blandas. Retirar el agua, colocarlas en un recipiente mediano junto con la Crema de Leche Nestlé y la mantequilla.
- 2.Majar con la ayuda de un majador de papas para puré hasta obtener la consistencia deseada sin que hayan muchos grumos.
- 3.Para preparar el gravy: En una olla pequeña, calentar la mantequilla, la harina con los hongos y sofreír hasta dorar un poco; agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI® y el Caldo Casero Sabor Res MAGGI®. Mezclar continuamente hasta obtener una mezcla espesa. Retirar del fuego.
- 4.Servir el puré y bañarlo con el Gravy.
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