Enviado por Anónimo el Vie, 03/06/2022 - 10:30
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Nestle Recipe
Julio Sarmiento
Si eres fanático de los postres y del sabor a limón, la receta Flan de Limón es ideal para tí.

The ingredients

Porciones
  • 230 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 5 Unidades Huevo
  • 315 Gramos Leche Evaporada Ideal® 167G
  • 397 Gramos Leche Condensada La Lechera® De 395G.
  • 230 Gramos Yogur
  • 25 Gramos jugo de limón
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Pre-calentar el horno a 200°C.

    Colocar el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio hasta que se derrita, revolviendo constantemente con un cucharón de madera. Cuando el azúcar esté totalmente derretida con una tonalidad dorada, verterla en un recipiente refractario para flanes y dejar reposar por cinco (5) minutos.
    Time:

    Pre-calentar el horno a 200°C.

    Colocar el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio hasta que se derrita, revolviendo constantemente con un cucharón de madera. Cuando el azúcar esté totalmente derretida con una tonalidad dorada, verterla en un recipiente refractario para flanes y dejar reposar por cinco (5) minutos.

    Step

    En la licuadora, mezclar los huevos, Leche Evaporada IDEAL®, Leche Condensada LA LECHERA® y el yogurt. Licuar por un minuto y agregar poco a poco el jugo de limón. Verter esta mezcla en el molde.
    Time:

    En la licuadora, mezclar los huevos, Leche Evaporada IDEAL®, Leche Condensada LA LECHERA® y el yogurt. Licuar por un minuto y agregar poco a poco el jugo de limón. Verter esta mezcla en el molde.

    Step

    Llevarlo al horno a baño maría. La temperatura del horno debe ser 145°C. Hornear por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
    Time:

    Llevarlo al horno a baño maría. La temperatura del horno debe ser 145°C. Hornear por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

    Step

    Sacar del horno, dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente, refrigerar por dos horas mínimo. Desmoldar y servir.
    Time:

    Sacar del horno, dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente, refrigerar por dos horas mínimo. Desmoldar y servir.