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Filete de res con salsa bordelesa

Conoce una forma sencilla de preparar el Filete de res con salsa bordelesa.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 24min
    Cocción: 20min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 720 Gramos Filete Filete de res de carne suave
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 Cucharadas Aceite De Canola Y Maíz
  • 3 Cucharadas Cebolla Blanca Finamente picada
  • 1/4 Taza Vino Blanco
  • 76 Gramos Sopa De Cola De Res MAGGI®
  • 1 Gramo Tomillo Fresco Tomillo seco
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida
  • 1 Gramo Sal De Mesa

Instrucciones

  1. Precalentar el aceite en un sartén grande. Luego cocinar todos los filetes, hasta dorar. Reservar.

  2. Preparación de la salsa: En una olla mediana colocar la mantequilla y la cebolla, dorar un poco la cebolla y agregar el vino, dejar evaporar un poco. Una vez el vino se ha evaporado un poco, agregar la Sopa de Cola de Res MAGGI®, el tomillo y la pimienta. Revolver hasta espesar.

  3. Servir los filetes de res bañados en salsa bordelesa.

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 369kcal = 1,542kj /por porción

  • 368.60 Kcal Energía
  • 2.88 (g) Carbohidratos
  • 39.15 (g) Proteina
  • 20.31 (g) Grasas
  • 0.16 (g) Fibra
  • 263.53 (mg) Sodio
  • 119.23 (mg) Colesterol
  • 6.46 (g) Grasas saturadas
  • 48.20 (mg) Calcio
  • 2.93 (mg) Hierro
  • 636.42 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
2.9g / 3%
Proteína
39.2g / 44%
Grasas
20.3g / 53%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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