| Carbohidratos | 40.4 g |
| Energía | 781 kcal |
| Grasas | 30 g |
| Fibra | 6.9 g |
| Proteína | 52.9 g |
| Grasas saturadas | 6.3 g |
| Sodio | 404.2 mg |
| Azúcares | 7.4 g |
-
Total
90 -
dificultad
Desafiante
Costilla asada y guisado con Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®
Por Julio Sarmiento
Deleita a todos en casa con esta receta de Costilla asada y guisado con Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®
Utensílios
-
Tabla de cortar
-
lata
-
Lámina de área
-
Plato de hornear
-
Pan
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 4
- 900 Gramos Costillas De Cerdo
- 220 Gramos Zanahorias
- 220 Gramos Cebolla Blanca
- 120 Gramos Champiñones
- 3 Piezas Ajo
- 1/3 Taza Aceite De Oliva
- (350g.) 1 Sobre Salsa De Tomate Tres Quesos MAGGI®
- 3 Hojas Hoja De Laurel
- 3 Tazas Vino Blanco
- 5 Gramos Romero
- 1 Gramo Pimienta Negra Molida
- 220 Gramos Batata Camote
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¡A cocinar!
- 1.Pelar y cortar la zanahoria y cebolla, machacar el ajo y poner en una bandeja de hornear junto con las hojas de laurel y romero.
- 2.Colocar en la misma bandeja la costilla, tapar con papel aluminio y hornear durante 35 minutos.
- 3.Destapar la preparación, mojar con el vino blanco y cocinar durante 10 minutos.
- 4.Sacar la costilla y las verduras del horno y escurrirlas hasta dejarlas sin grasa. Volver a poner la costilla y cubrimos con la Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®, hornear 8 minutos más.
- 5.Saltear los champiñones en un sartén con el aceite de oliva y reservar.
- 6.Pelar y sancochar los camotes.
- 7.En un plato poner abajo las verduras, unos trozos de camote y champiñones, colocar la costilla y salsear con la salsa de hornear que lleva la Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®,
Puedes hacer un puré con las verduras
Las verduras una vez escurridas se pueden triturar y tendremos un puré como acompañamiento.
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Yo tengo 74 años y siempre uso sus productos y por años recibí su recetario por este medio lo vuelvo a tener. Gracias!