Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Close
Bacalao en salsa
Icon Maggi

Bacalao en Salsa

Elabora un rico bacalao en Salsa de Tomate Finas Hierbas MAGGI®

1 2 3 4 5
Evaluá la receta
Print
  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 306min
    Preparación: 20min
    Cocción: 46min
    Espera: 240min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 4 litros de agua
  • 1 libra bacalao
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla cortada finamente
  • 3 dientes de ajo cortados finamente
  • 1 taza de agua
  • 1 sobre de Salsa de Tomate Finas Hierbas MAGGI®
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. En un recipiente, verter 1 litro de agua, añadir el bacalao y dejar reposar por 2 horas.

  2. Retirar el agua del bacalao, volver a añadir 1 litro de agua y dejar reposar por 2 horas más. Este procedimiento se realiza para retirar el exceso de sal del bacalao.

  3. En una cacerola a fuego alto, verter los otros dos litros de agua restantes, agregar el bacalao y cocinar por 35 minutos o hasta que el bacalao se ablande.

  4. Retirar el bacalao del agua, dejar reposar a temperatura ambiente por 20 minutos y desmenuzar.

  5. En un sartén, calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo por 1 minuto. Añadir el bacalao, el agua y la Salsa de Tomate con Finas Hierbas MAGGI® y cocinar por 10 minutos a fuego bajo. Disfrutar.

Tips

Acompaña con un arroz blanco hervido: Acompaña esta receta con un arroz blanco hervido

Utensilios

  • cuenco
  • cuenco
  • lata
  • Pan

Información nutricional: 122kcal = 508kj /por porción

  • 121.51 Kcal Energía
  • 4.27 (g) Carbohidratos
  • 16.92 (g) Proteina
  • 3.66 (g) Grasas
  • 0.25 (g) Fibra
  • 0.50 (g) Azúcares
  • 174.95 (mg) Sodio
  • 0.51 (g) Grasas saturadas
  • 107.30 (mg) Calcio
  • 0.43 (mg) Hierro
  • 402.79 (mg) Potasio
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Recetas relacionadas

Ropa vieja al estilo cubano

Intermedio
33min  

Pasta con Brócoli y Pollo

Intermedio
32min  

Ropa vieja al curry

Intermedio
35min  

Caldillo de pollo y maíz

Intermedio
41min  

Bacalao con Papas

Desafiante
35min  

Arroz de Guandú con Coco

Intermedio
21min  

Dados de Res con Remolacha

Intermedio
38min  

Salmón al Limón

Intermedio
35min  

Pasta con Jamón a la Crema de Espárragos

Fácil
18min  

Pechuga a la Plancha en Salsa Cremosa de Perejil

Intermedio
14min  
Cerrar Volver

Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

80 de 100
Crea un menú balanceado
X
Tu menú balanceado
80 de 100
¡Buen trabajo!
Tu menú está cerca de ser balanceado
Atrás
¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
4.3g / 14%
Proteína
16.9g / 57%
Grasas
3.7g / 28%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Tu menú balanceado

Bacalao en Salsa

 +

Bacalao en Salsa
¿No es la elección correcta? Ve atrás

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese
www.recetasnestlecam.com