| Carbohidratos | 45.6 g |
| Energía | 328.4 kcal |
| Grasas | 13.8 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Proteína | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 3.1 g |
| Sodio | 173 mg |
| Azúcares | 32.6 g |
-
Total
110 -
dificultad
Desafiante
Pastel con Manjar de Chocolate
Por Julio Sarmiento
Disfruta de una avalancha de sabor achocolatado con este delicioso Bizcocho con Manjar de Chocolate.
Utensílios
-
lata
-
cuenco
-
Cuchara
-
Batidor
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 12
- 3 Huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza Leche Evaporada Ideal Diluida en 1/2 taza de agua
- 2/3 taza de azúcar
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 2 cucharadas extracto de vainilla
- 3/4 de taza de NESQUIK® en polvo
- 1 taza Leche Condensada La Lechera®
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Para el pastel, batir los huevos, la Leche Evaporada IDEAL, el aceite vegetal y el azúcar hasta que se disuelva.
Paso 2
- 2.Agregar el polvo de hornear, 3/4 de taza de NESQUIK, harina, el extracto de vainilla y batir hasta obtener una pasta suave.
Paso 3
- 3.Verter la mezcla anterior en un molde de 11″x7″x2″, previamente enmantequillado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 350 grados F (180 grados C) durante 20 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
Paso 4
- 4.Retirar del horno y dejar enfriar.
Paso 5
- 5.Disolver el chocolate a fuego medio en la Leche NIDO o KLIM.
Paso 6
- 6.Para el manjar, llevar la lata de Leche Condensada LA LECHERA a una olla con agua que la cubra y cocinar por 30 minutos. Retirar del fuego y enfriar.
Paso 7
- 7.Cubrir el pastel con una capa de manjar y otra de salsa de chocolate. Llevar a refrigeración durante 30 minutos o hasta que tome consistencia.
Paso 8
- 8.Cortar el pastel a su gusto.
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Yo le agregaria un baño al bizcocho de almíbar echo a basé de azúcar agua y esencia de menta para poner entre capas le agregaría crema de leche Nestlé al manjar y un sobre de gelatina pura para hacer como un mousse lo mismo que a la salsa de chocolate asu queda más húmedo y esponjoso luego para decorar haría una espejo con chocolate semiamargo, crema de leche Nestlé y dulce de leche la lechera bañar el bizcocho y refrigerar. #MiRecetaNestle.