Pizza con Rúgula

Name: Pizza con Rúgula
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 3.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (245 g.) 1 Taza Carne Molida De Res; Sal y Pimienta al gusto; (5 ml.) 1 Cucharadita Aceite De Oliva; (16 g.) 4 dientes de Ajo; (90 g.) 1 Taza Berenjena; (95 g.) 1/3 Pasta De Tomate MAGGI®; (160 ml.) 2/3 Taza Agua; (1 g.) 1 Cucharadita Orégano; (20 g.) 1/3 Taza Queso Parmesano; (340 g.) 1 corteza para pizza pre cocida de 12”; (150 g.) 1 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé; (40 g.) 1 ½ taza de Rúgula fresca

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Total: 44min

Preparación: 6min

Cocción: 30min

Espera: 8min
Porciones: 3
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(245 g.) 1 Taza Carne Molida De Res
Sal y Pimienta al gusto
(5 ml.) 1 Cucharadita Aceite De Oliva
(16 g.) 4 dientes de Ajo cortados finamente
(90 g.) 1 Taza Berenjena cortadas en dados
(95 g.) 1/3 Pasta De Tomate MAGGI®
(160 ml.) 2/3 Taza Agua
(1 g.) 1 Cucharadita Orégano
(20 g.) 1/3 Taza Queso Parmesano rallado
(340 g.) 1 corteza para pizza pre cocida de 12”
(150 g.) 1 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé rallado
(40 g.) 1 ½ taza de Rúgula fresca

Instrucciones

En un tazón, colocar la carne molida, la sal, la pimienta y dejar marinar por 5 minutos.
En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo por 2 minutos. Agregar la berenjena, la carne y cocinar por 10 minutos o hasta que la carne esté cocida.
Agregar la Pasta de Tomate MAGGI®, el agua, el orégano, el queso parmesano y cocinar por 5 minutos o hasta que hierva. Retirar del fuego y reservar.
Precalentar el horno a 200 °C.
Sobre una bandeja para horno, colocar la corteza de pizza, verter la mezcla de la carne, distribuir por toda la superficie y cubrir con Queso Mozzarella NESTLÉ®.
Hornear hasta que el queso se gratine. Retirar del horno, cubrir la pizza con la rúgula y cortar en porciones.

Utensilios

cuenco
Pan
Pan
Cuchara
Horno
Horno
Plato de hornear
Rallador
Horno

Información nutricional: 708kcal = 2,962kj /por porción

0.07 (tbsp) Azúcar añadido
96.21 (mg) Colesterol

707.97 Kcal Energía
473.08 (mg) Calcio
42.46 (g) Proteina
4.23 (mg) Hierro
584.25 (mg) Potasio

73.08 (g) Carbohidratos

3.88 (g) Fibra
1304.98 (mg) Sodio
26.41 (g) Grasas
12.36 (g) Grasas saturadas

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Pizza con Rúgula

Ingredientes

Instrucciones

Utensilios

Información nutricional: 708kcal = 2,962kj /por porción

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