Lasagna de Hongos

Name: Lasagna de Hongos
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 Cucharada Mantequilla; (16 g.) 4 Dientes Ajo; (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Blanca; (315 g.) 1 Lata Leche Evaporada Ideal®; 1/2 Taza Agua; (295 g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®; (16 g.) 2 Cucharadas Maicena; (30 g.) 2 Cucharadas Agua; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®; (30 g.) 2 Cucharadas Mantequilla; (800 g.) 5 Tazas Hongos; 1 Paquete Pasta de lasaña; (590 g.) 2 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé®

Esta receta de lasagna de hongos es perfecta para preparar en una ocasión especial.

Total: 50min

Cocción: 50min
Porciones: 10.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Horno
Plato de hornear
Pan

Información nutricional: 495kcal = 2,072kj /por porción

35.46 (g) Grasas

1.15 (g) Fibra

5.06 (g) Azúcares
421.00 (mg) Calcio

495.31 Energía

28.64 (g) Carbohidratos

17.18 (g) Proteina
21.39 (g) Grasas saturadas

1050.27 (mg) Sodio

Ingredientes

(15 g.) 1 Cucharada Mantequilla
(16 g.) 4 Dientes Ajo Cortados finamente
(75 g.) 1/2 Taza Cebolla Blanca Cortada finamente
(315 g.) 1 Lata Leche Evaporada Ideal®
1/2 Taza Agua
(295 g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®
(16 g.) 2 Cucharadas Maicena
(30 g.) 2 Cucharadas Agua
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®
(30 g.) 2 Cucharadas Mantequilla
(800 g.) 5 Tazas Hongos Rebanados
1 Paquete Pasta de lasaña
(590 g.) 2 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé® Rallado

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio añadir la mantequilla sofreír el ajo y la cebolla por 2 minutos, añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y la Crema de Leche NESTLÉ®, dejar cocinar por 5 minutos o hasta hervir, en un tazón pequeño colocar el agua y la maicena diluir y añade la cacerola dejar cocinar por 3 minutos revolviendo constantemente, apagar y dejar refrescar.
En una cacerola colocar la mantequilla y sofreír los hongos por 5 minutos, agregar Consomé de Pollo MAGGI®, apagar el fuego y dejar reposar por 2 minutos.
En un refractario previamente engrasado, colocar una capa de salsa, una de láminas de lasaña, una de relleno y una de salsa. Repetir hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, agregar el Queso Mozzarella NESTLÉ®, cubrir con papel aluminio y hornear a 180º C de 25 a 30 minutos o hasta que las láminas de lasaña estén tiernas.