Lasagna de Hongos

Name: Lasagna de Hongos
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 Cucharada Mantequilla; (16 g.) 4 Dientes Ajo; (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Blanca; (315 g.) 1 Lata Leche Evaporada Ideal®; 1/2 Taza Agua; (295 g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®; (16 g.) 2 Cucharadas Maicena; (30 g.) 2 Cucharadas Agua; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®; (30 g.) 2 Cucharadas Mantequilla; (800 g.) 5 Tazas Hongos; 1 Paquete Pasta de lasaña; (590 g.) 2 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé®

Esta receta de lasagna de hongos es perfecta para preparar en una ocasión especial.

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Total: 50min

Cocción: 50min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(15 g.) 1 Cucharada Mantequilla
(16 g.) 4 Dientes Ajo Cortados finamente
(75 g.) 1/2 Taza Cebolla Blanca Cortada finamente
(315 g.) 1 Lata Leche Evaporada Ideal®
1/2 Taza Agua
(295 g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®
(16 g.) 2 Cucharadas Maicena
(30 g.) 2 Cucharadas Agua
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®
(30 g.) 2 Cucharadas Mantequilla
(800 g.) 5 Tazas Hongos Rebanados
1 Paquete Pasta de lasaña
(590 g.) 2 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé® Rallado

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio añadir la mantequilla sofreír el ajo y la cebolla por 2 minutos, añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y la Crema de Leche NESTLÉ®, dejar cocinar por 5 minutos o hasta hervir, en un tazón pequeño colocar el agua y la maicena diluir y añade la cacerola dejar cocinar por 3 minutos revolviendo constantemente, apagar y dejar refrescar.
En una cacerola colocar la mantequilla y sofreír los hongos por 5 minutos, agregar Consomé de Pollo MAGGI®, apagar el fuego y dejar reposar por 2 minutos.
En un refractario previamente engrasado, colocar una capa de salsa, una de láminas de lasaña, una de relleno y una de salsa. Repetir hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, agregar el Queso Mozzarella NESTLÉ®, cubrir con papel aluminio y hornear a 180º C de 25 a 30 minutos o hasta que las láminas de lasaña estén tiernas.