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Lasagna de Hongos

Esta receta de lasagna de hongos es perfecta para preparar en una ocasión especial.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Cocción: 50min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (15 g.) 1 Cucharada Mantequilla
  • (16 g.) 4 Dientes Ajo Cortados finamente
  • (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Blanca Cortada finamente
  • (315 g.) 1 Lata Leche Evaporada Ideal®
  • 1/2 Taza Agua
  • (295 g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®
  • (16 g.) 2 Cucharadas Maicena
  • (30 g.) 2 Cucharadas Agua
  • (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®
  • (30 g.) 2 Cucharadas Mantequilla
  • (800 g.) 5 Tazas Hongos Rebanados
  • 1 Paquete Pasta de lasaña
  • (590 g.) 2 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé® Rallado

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego medio añadir la mantequilla sofreír el ajo y la cebolla por 2 minutos, añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y la Crema de Leche NESTLÉ®, dejar cocinar por 5 minutos o hasta hervir, en un tazón pequeño colocar el agua y la maicena diluir y añade la cacerola dejar cocinar por 3 minutos revolviendo constantemente, apagar y dejar refrescar.

  2. En una cacerola colocar la mantequilla y sofreír los hongos por 5 minutos, agregar Consomé de Pollo MAGGI®, apagar el fuego y dejar reposar por 2 minutos.

  3. En un refractario previamente engrasado, colocar una capa de salsa, una de láminas de lasaña, una de relleno y una de salsa. Repetir hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, agregar el Queso Mozzarella NESTLÉ®, cubrir con papel aluminio y hornear a 180º C de 25 a 30 minutos o hasta que las láminas de lasaña estén tiernas.

Utensilios

  • Pan
  • Pan
  • Horno
  • Plato de hornear

Información nutricional: 495kcal = 2,072kj /por porción

  • 495.31 Kcal Energía
  • 28.64 (g) Carbohidratos
  • 17.18 (g) Proteina
  • 35.46 (g) Grasas
  • 1.15 (g) Fibra
  • 5.06 (g) Azúcares
  • 1050.27 (mg) Sodio
  • 21.39 (g) Grasas saturadas
  • 421.00 (mg) Calcio
  • 1.75 (mg) Hierro
  • 212.68 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
28.6g / 22%
Proteína
17.2g / 14%
Grasas
35.5g / 63%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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