Arroz con Pollo

Name: Arroz con Pollo
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; 1 Cucharadita Aceite Vegetal; (100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo; (55 g.) 1/2 Taza Apio; (75 g.) 1/2 Taza Cebolla; (75 g.) 2/3 Taza Aceitunas; (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras; (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz; (8 g.) 1/8 Taza Cilantro; 3 Tazas Agua; (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®; (112 g.) 1 Taza Zanahorias

Aprende a preparar la tradicional receta de arroz con pollo.

Total: 35min

Cocción: 30min

Espera: 5min
Porciones: 6.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

lata
Cuchara
cuenco

Información nutricional: 351kcal = 1,468kj /por porción

8.94 (g) Fibra
779.28 (mg) Potasio
795.01 (mg) Sodio

50.06 (g) Carbohidratos
10.24 (mg) Hierro

2.01 (g) Grasas saturadas
350.95 Energía
74.80 (mg) Calcio
9.91 (g) Grasas

19.96 (g) Proteina

Ingredientes

(454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo Cortada en cubos
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
1 Cucharadita Aceite Vegetal
(100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo Cortado en cubitos
(55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
(75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
(75 g.) 2/3 Taza Aceitunas
(25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
(300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
(8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
3 Tazas Agua
(10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®
(112 g.) 1 Taza Zanahorias Rallada

Instrucciones

En un tazón, combinar el pollo con el Consomé De Pollo MAGGI® y marinar por 5 minutos.
En una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que esté dorado.
Añadir el pimiento, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 5 minutos.
Agregar el arroz, el cilantro, el agua, el Sabor y Color MAGGI®, revolver y cocinar hasta que el agua se consuma.
Añadir la zanahoria rallada, revolver, tapar y cocinar por 5 minutos.