Arroz con Pollo

Name: Arroz con Pollo
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; 1 Cucharadita Aceite Vegetal; (100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo; (55 g.) 1/2 Taza Apio; (75 g.) 1/2 Taza Cebolla; (75 g.) 2/3 Taza Aceitunas; (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras; (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz; (8 g.) 1/8 Taza Cilantro; 3 Tazas Agua; (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®; (112 g.) 1 Taza Zanahorias

Aprende a preparar la tradicional receta de arroz con pollo.

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21 personas ya cocinaron este platillo
Total: 35min

Cocción: 30min

Espera: 5min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo Cortada en cubos
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
1 Cucharadita Aceite Vegetal
(100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo Cortado en cubitos
(55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
(75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
(75 g.) 2/3 Taza Aceitunas
(25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
(300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
(8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
3 Tazas Agua
(10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®
(112 g.) 1 Taza Zanahorias Rallada

Instrucciones

En un tazón, combinar el pollo con el Consomé De Pollo MAGGI® y marinar por 5 minutos.
En una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que esté dorado.
Añadir el pimiento, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 5 minutos.
Agregar el arroz, el cilantro, el agua, el Sabor y Color MAGGI®, revolver y cocinar hasta que el agua se consuma.
Añadir la zanahoria rallada, revolver, tapar y cocinar por 5 minutos.

Utensilios

cuenco
lata
lata
Cuchara
lata
Cuchara
lata
Cuchara

Información nutricional: 351kcal = 1,468kj /por porción

350.95 Kcal Energía
74.80 (mg) Calcio
19.96 (g) Proteina
10.24 (mg) Hierro
779.28 (mg) Potasio

50.06 (g) Carbohidratos

8.94 (g) Fibra
795.01 (mg) Sodio
9.91 (g) Grasas
2.01 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

20g / 22%

Carbohidratos

50.1g / 54%

Grasas

9.9g / 24%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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