Ensalada César
La mejor ensalada César con un aderezo estelar. ¡Te encantará😍!
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Total: 15minPreparación: 11minServir: 4min
- Porciones: 7
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Aderezo
Para el aderezo, cortar finamente las anchoas junto con el ajo hasta formar una pasta.
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En un tazón, batir las yemas con un batidor de globo hasta que tomen una suave consistencia cremosa. Agregar la mostaza y seguir batiendo hasta integrar totalmente.
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Sin dejar de revolver, agregar poco a poco el jugo de limón y continuar batiendo hasta integrarlo totalmente. Continuar batiendo y agregar el aceite de oliva al hilo mientras se bate.
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Agregar el parmesano, el Naturísimo MAGGI® y ajustar pimienta al gusto.
Almacenamiento: el aderezo sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 día. Recuerda batirlo antes de usar. -
En un plato para ensalada, servir una cama de lechugas, agregar ½ taza de crotones, verter el aderezo y cubrir con queso parmesano al gusto.
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Disfrutar al momento.
Utensilios
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Cuchillo
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cuenco
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Batidor
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cuenco
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Batidor
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Batidor
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cuenco
Información nutricional: 215kcal = 900kj /por porción
- 215.18 Kcal Energía
- 93.06 (mg) Calcio
- 4.42 (g) Proteina
- 1.27 (mg) Hierro
- 253.53 (mg) Potasio
- 4.42 (g) Carbohidratos
- 1.15 (g) Azúcares
- 1.93 (g) Fibra
- 395.58 (mg) Sodio
- 20.67 (g) Grasas
- 3.82 (g) Grasas saturadas
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