• Total

    26
  • dificultad

    Fácil

Emparedado de pollo crispy y salsa BBQ

Por Julio Sarmiento

Delicioso emparedado de pollo crispy y salsa BBQ

No incluido en la receta

Utensílios

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    Batidor

Ingredientes

Porciones: 2

  • 300 Gramos Pechuga De Pollo
  • 20 Gramos Caldo De Pollo
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida
  • 60 Gramos Harina Blanca Harina multiusos
  • 1/4 Taza Aceite De Girasol
  • 120 Gramos Tomate
  • 80 Gramos Lechuga De Hoja Verde
  • 20 Gramos Cebolla Blanca
  • 90 Gramos Queso Mozzarella
  • 90 Gramos Pan Francés
  • 80 Gramos Ron Ron oscuro
  • 3 Gramos Azúcar
  • 125 Gramos Ketchup BBQ MAGGI®
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¡A cocinar!

  • 1.Cortar la pechuga de pollo en tiras delgadas. Marinar con el caldo de pollo y pimienta. Dejar reposar por 5 minutos.
  • 2.Verter la harina en un envase hondo. Pasar las pechugas marinadas por la harina, retirar el exceso de harina y freír hasta que tome una tonalidad dorada.
  • 3.Aparte, mezclar todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea y reservar.
  • 4.Cortar el pan a la mitad, calentarlo en un sartén o una tostadora.
  • 5.Untar la salsa al pan, colocar la pechuga de pollo y 2 rebanadas de Queso Mozzarella en una rebanada de pan y en la otra colocar lechuga, tomate y cebolla. Cerrar y degustar.
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Carbohidratos 56 g
Energía 919 kcal
Grasas 42.8 g
Fibra 3.3 g
Proteína 53 g
Grasas saturadas 9.8 g
Sodio 764.6 mg
Azúcares 8.4 g

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