Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul, um prato grande raso com a cheesecake de banana com chocolate em cima dele. Ao lado, um prato pequeno azul raso com uma fatia da cheesecake, um cacho de banana e quadradinhos de chocolate
Cereales Nestle

  • dificultad

    Fácil

Cheesecake de plátano y chocolate

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    Horno

  • srh_media_1745453262

    Mezclador

  • srh_media_1745476989

    Caldera doble

  • srh_media_1745453017

    Springform Pan

Ingredientes

Porciones: 10

  • 100 g de mantequilla
  • 50 g de mantequilla
  • 1 bote de queso crema (150 g)
  • media taza (té) de azúcar
  • media cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 2 puré de plátanos
  • 1 cucharadita de jugo de limón
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¡A cocinar!

Pasta

  • 1.En un recipiente, mezclar el Bizcocho TOSTINES y la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Cubra el fondo y los lados de un molde con borde removible (24 cm de diámetro) y reserve.

Relleno

  • 2.En una sartén al baño maría, derretir el Chocolate NESTLÉ CLASSIC y la mantequilla y reservar. En una batidora, bate el queso crema con el azúcar. Agrega la esencia de vainilla y los huevos uno a uno, batiendo constantemente. Apaga la batidora, agrega la Crema de Leche NESTLÉ y mezcla bien. Reserve 1 taza (té) de esta Crema y agregue la mezcla de Chocolate reservada. En el resto de la Crema, mezcle los plátanos y el jugo de limón. Rellena la masa con la crema de plátano y cubre con la crema de chocolate. Con la punta de un cuchillo haz dibujos mezclando las dos cremas y lleva al horno medio (180°C), precalentado, por unos 30 minutos. El relleno debe quedar firme por los lados y ligeramente blando por el centro. Retire del horno, deje enfriar y refrigere por unas 4 horas. servir.
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Carbohidratos 16 g
Energía 248.9 kcal
Grasas 19.4 g
Fibra 0.7 g
Proteína 4 g
Grasas saturadas 11.3 g
Sodio 79 mg
Azúcares 12.7 g

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