• Total

    29
  • dificultad

    Fácil

Burrito con queso americano y costilla criolla

Por Julio Sarmiento

Una receta deliciosa para disfrutar en familia.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    cuenco

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 3

  • 3 tortillas de trigo grandes
  • 1 taza de tomate cortado en cubos
  • ½ taza de cebolla morada cortada finamente
  • ¼ taza de culantro cortado finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • El jugo de un limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo cortados finamente
  • ½ taza de cebolla cortada finamente
  • ¼ taza de pimentón rojo cortado finamente
  • 1 taza de carne cocida
  • 1 taza de arroz cocido
  • ¾ taza de frijoles cocidos
  • 1 cucharadita de Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®️
  • Lechuga al gusto
  • 6 rebanadas de Queso Americano Lite Line®️
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar el tomate, la cebolla, el culantro, el aceite, el jugo de limón y dejar reposar mientras se prepara la otra parte de la receta.
  • 2.En un sartén a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón hasta que estén dorados.
  • 3.Agregar la carne, revolver y cocinar por 2 minutos. Agregar el arroz, los frijoles, el Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®️, revolver y cocinar por 3 minutos más.
  • 4.En un sartén a fuego alto, calentar las tortillas por ambos lados. Colocar una tortilla sobre una superficie plana y a ¼ del borde, rellenar con lechuga, 2 cucharadas de pico de gallo, 3 cucharadas del relleno y 2 rebanadas de Queso Americano Lite Line®️. Envolver y rellenar las otras dos tortillas.
  • 5.Calentar los burritos en el sartén para sellar y luego cortar por la mitad.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 64 g
Energía 553.4 kcal
Grasas 35 g
Fibra 9.6 g
Proteína 38.9 g
Grasas saturadas 11.4 g
Sodio 948.4 mg
Azúcares 5 g

Tip culinario

Acompaña este burrito con unas tiras de camote al horno.

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