• Total

    51
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.4

Arroz con leche tradicional, cremoso y lleno de recuerdos

Por Julio Sarmiento

¿Un postre que funcione para cualquier época del año? Pues el Arroz con Leche es la mejor opción para tus celebraciones.

Utensílios

  • Imagem do utensílio lata

    lata

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 16

  • (1200 ml.) 5 tazas de agua
  • (0.5 g.) 1 raja de canela
  • (2 g.) ½ cucharadita de ralladura de limón
  • (147 g.) ¾ taza de arroz crudo
  • (315 g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (395 g.) 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • (165 g.) 1 taza de pasitas
  • Canela en Polvo De La Huerta MAGGI® para decorar
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, la canela, la ralladura de limón y cocinar hasta que hierva. Añadir el arroz, bajar el fuego y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave.
  • 3.Retirar la raja de canela, agregar las pasitas y cocinar 5 minutos más revolviendo constantemente.
  • 4.Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente por 10 minutos.
  • 5.Porcionar en vasitos individuales y dejar reposar a temperatura ambiente o refrigerar.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 31.6 g
Energía 167.4 kcal
Grasas 3.2 g
Fibra 1 g
Proteína 3.9 g
Grasas saturadas 1.8 g
Sodio 53.9 mg
Azúcares 20.7 g

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