• Total

    51
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.4

Arroz con Leche Tradicional

Por Julio Sarmiento

¿Un postre que funcione para cualquier época del año? Pues el Arroz con Leche es la mejor opción para tus celebraciones.

Utensílios

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    lata

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 16

  • (1200 ml.) 5 tazas de agua
  • (0.5 g.) 1 raja de canela
  • (2 g.) ½ cucharadita de ralladura de limón
  • (147 g.) ¾ taza de arroz crudo
  • (315 g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (395 g.) 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • (165 g.) 1 taza de pasitas
  • Canela en Polvo De La Huerta MAGGI® para decorar
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, la canela, la ralladura de limón y cocinar hasta que hierva. Añadir el arroz, bajar el fuego y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave.
  • 3.Retirar la raja de canela, agregar las pasitas y cocinar 5 minutos más revolviendo constantemente.
  • 4.Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente por 10 minutos.
  • 5.Porcionar en vasitos individuales y dejar reposar a temperatura ambiente o refrigerar.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 31.6 g
Energía 167.4 kcal
Grasas 3.2 g
Fibra 1 g
Proteína 3.9 g
Grasas saturadas 1.8 g
Sodio 53.9 mg
Azúcares 20.7 g

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