Enviado por Anónimo (no verificado) el Jue, 10/03/2022 - 21:35
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Nestle Recipe
Julio Sarmiento
Atrévete a preparar esta receta muy popular en la campiña interiorana de Panamá, la Mamallena.

The ingredients

Porciones
  • (500g.) 20 rebanadas de pan
  • (315g.) 1 Lata Condensada LA LECHERA®
  • (315g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (200g.) 4 huevos
  • (5g.) 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • (3g.) 1 cucharadita de canela en polvo
  • (200g.) 1 taza de pasitas (opcional)
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Pre-calentar el horno a 200 °C
    Time:

    Pre-calentar el horno a 200 °C

    Step

    Desmenuzar el pan y colocarlo en un recipiente profundo. Sobre el pan, verter la Leche Evaporada Ideal®, la Leche Condensada La Lechera®, los huevos, la vainilla y la canela.
    Time:

    Desmenuzar el pan y colocarlo en un recipiente profundo. Sobre el pan, verter la Leche Evaporada Ideal®, la Leche Condensada La Lechera®, los huevos, la vainilla y la canela.

    Step

    Con las manos o con un batidor de mano, ir integrando todos los ingredientes hasta que el pan esté bien desintegrado y mezclado con los líquidos.
    Time:

    Con las manos o con un batidor de mano, ir integrando todos los ingredientes hasta que el pan esté bien desintegrado y mezclado con los líquidos.

    Step

    Verter la mezcla en un molde previamente engrasada y hornear por 60-70 minutos o hasta que, al introducir un palillo, este salga seco.
    Time:

    Verter la mezcla en un molde previamente engrasada y hornear por 60-70 minutos o hasta que, al introducir un palillo, este salga seco.

    Step

    Dejar templar, cortar y disfrutar.
    Time:

    Dejar templar, cortar y disfrutar.