Bacalao en Salsa Mediterránea Comprar ingredientes Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Bacalao en Salsa Mediterránea 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Comprar ingredientes Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Comprar ingredientes Whatsapp Pinterest Imprimir 2 personas ya cocinaron este platillo Total: 235min Cocción: 55min Espera: 180min Porciones: 10 Dificultad: Desafiante Agregar a mi Planificador de Menús Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 1 Kilogramo Bacalao 6 Litros Agua 1 1/2 Cucharadas Mantequilla 2 Dientes Ajo Finamente cortado (350 g) 1 Sobre Salsa de Tomate Mediterránea MAGGI® 100 Gramos Cebolla Cortada finamente 1 Unidad Zanahorias Cortada en cubitos 235 Gramos Papas Cortadas en cubitos 1 Pieza Hoja De Laurel 1 Pizca Azúcar Sal y pimienta al gusto Instrucciones Colocar el bacalao en un recipiente con 1.5 litros de agua, dejar reposar por media hora, colar el agua y volver a agregar agua limpia. Repetir estos pasos dos veces más. Este procedimiento es para quitar la mayor parte de la sal del bacalao. En una cacerola a fuego alto, verter el último litro y medio de agua junto con el bacalao y sancochar por media hora o hasta que el bacalao se comience a deshacer solo. Apagar y retirar del agua, deshilacharlo con la mano y revisar que no tenga espinas. En otra cacerola, agregar la mantequilla y sofreír el ajo, cebolla, zanahoria y papas por tres minutos; agregar la hoja de laurel y los 600 gr. de agua. Cocinar por 10 minutos. Agregar la Salsa de Tomate Mediterránea MAGGI®, revolver y cocinar por 2 minutos, bajar el nivel del fuego a medio, agregar el bacalao deshilachado, revolver, agregar azúcar y ajustar el punto de sal y pimienta al gusto. Tips Paso adicional: A esta receta le puedes agregar aceitunas negras en rodajas y cilantro fresco finamente picado Utensilios cuenco lata lata Cuchara Información nutricional: 19.19 (g) Proteina 1.44 (g) Azúcares 289.89 (mg) Sodio Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Brochetas de Camarón Intermedio 27min Open recipe list Hamburguesas Rellenas de Queso Intermedio 20min Open recipe list Pavo Navideño Desafiante 262min Open recipe list Deditos de Mozzarella Intermedio 23min Open recipe list Canastas de Plátano con Puerco en Salsa BBQ Desafiante 49min Open recipe list Pan de Maíz Navideño Intermedio 57min Open recipe list Filete de Pescado a lo Macho Intermedio 27min Open recipe list Brochetas de Chorizo con Salsa BBQ y Miel Intermedio 30min Open recipe list Chuletas en Salsa de Piña Intermedio 35min Open recipe list Tacos al Pastor Intermedio 17min Búsquedas Similares Nacional Amigos Familia Tapas Cena Comidas familiares ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme