| Carbohidratos | 31.6 g |
| Energía | 173.8 kcal |
| Grasas | 3.8 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 4 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 48.9 mg |
| Azúcares | 19.8 g |
Total
51dificultad
Intermedio
Arroz con leche tradicional, cremoso y lleno de recuerdos
Por Julio Sarmiento
¿Un postre que funcione para cualquier época del año? Pues el Arroz con Leche es la mejor opción para tus celebraciones.
Utensílios
Olla
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 16
- (1200 ml.) 5 tazas de agua
- (0.5 g.) 1 raja de canela
- (2 g.) ½ cucharadita de ralladura de limón
- (147 g.) ¾ taza de arroz crudo
- (315 g.) 1 Lata de
- (395 g.) 1 Lata Leche Condensada
- (165 g.) 1 taza de pasitas
- Canela en Polvo De La Huerta MAGGI® para decorar
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, la canela, la ralladura de limón y cocinar hasta que hierva. Añadir el arroz, bajar el fuego y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave.
- 2.Verter la 0% Grasa, la Leche Condensada y cocinar por 5 minutos revolviendo constantemente.
- 3.Retirar la raja de canela, agregar las pasitas y cocinar 5 minutos más revolviendo constantemente.
- 4.Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente por 10 minutos.
- 5.Porcionar en vasitos individuales y dejar reposar a temperatura ambiente o refrigerar.
- 6.Servir y disfrutar.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Soy super fan de esta receta, desde que descubrí que puedo hacerla con leche condensada de Nestlé me he enamorado aún más! Sin duda esta receta ya es una obra de los dioses y uno de los mejore postres panameños, pero yo desde hace 5 años le agrego mi toque especial de Chef Empirica Xiomi y le pongo crumble de galletas con chocolate crunch y fresas picaditas, mmm que delicia. eso le da un toque crunchy y hace que tenga todas las textura en un plato: suave, crujiente, liquido y durito con la textura de las galletas. full recomendado