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Ragú de Chorizo Criollo

Por Julio Sarmiento

Acompaña este rico ragú de chorico con chips o con nachos y disfruta de su rico sabor.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

lata
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 5

(15 g.) 1 cucharada de aceite
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(12 g.) 3 dientes de ajo cortados finamente
(241 g.) 5 chorizos criollos cortados finamente
(50 g.) 1/3 taza de queso blanco fresco cortado en dados
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(250 ml.) 1 taza de agua
Sal y pimienta al gusto

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¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego alto, sofreír la cebolla, el ajo y el chorizo por 5 minutos o hasta que estén dorados.

2.Añadir el queso, la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el agua y revolver. Tapar la cacerola, poner a fuego medio y cocinar por 15 minutos.

3.Ajustar punto de sal y pimienta al gusto y retirar del fuego.

4.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 294.2 kcal = 1,230kj /por porción

Carbohidratos	6.6 g
Energía	294.2 kcal
Grasas	23.1 g
Fibra	0.3 g
Proteína	14.4 g
Grasas saturadas	8.3 g
Sodio	787.6 mg
Azúcares	2.4 g

Tip culinario

Este Ragú es una excelente opción para rellenar canelones, pimientos o incluso comerlo en forma de dip.

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