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Enrollado de Carne con Queso

Delicioso enrollado de carne y queso, para disfrutar con tus guarniciones favoritas.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 86min
    Preparación: 19min
    Cocción: 60min
    Espera: 2min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (900 g.) 2 libras de carne molida
  • Sal y pimienta al gusto
  • (12 g.) ½ taza de hojas de albahaca frescas y enteras
  • (125 g.) 1 taza de Queso Mozzarella NESTLÉ® rallado
  • (30 g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
  • (380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®

Instrucciones

  1. En un tazón, marinar la carne con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos

  2. Precalentar el horno a 200° C.

  3. Sobre una superficie plana, colocar varias hojas de papel de aluminio. Sobre ellas, colocar la carne molida haciendo un cuadrado plano de aproximadamente 3 centímetros de grosor. A 3 cm del borde, colocar 3 cucharadas de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el Queso Mozzarella NESTLÉ® y las hojas de albahaca. Enrollar de un extremo a otro y apretar para evitar que se deshaga.

  4. Cubrir una bandeja para horno con el aceite, colocar el enrollado de carne y cubrir con papel aluminio.

  5. Hornear a 170° C por 40 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno, cubrir con el resto de la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y hornear por 20 minutos más.

  6. Cortar en medallones, servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Añade al relleno ½ taza de pepperoni y 1 taza queso búfala en dados grandes.

Utensilios

  • Horno
  • Plato de hornear
  • Lámina de área
  • cuenco

Información nutricional: 329kcal = 1,375kj /por porción

  • 19.49 (g) Grasas
  • 0.02 (g) Fibra
  • 8.23 (g) Grasas saturadas
  • 7.60 (g) Carbohidratos
  • 427.75 (mg) Sodio
  • 109.16 (mg) Calcio
  • 3.40 (g) Azúcares
  • 392.29 (mg) Potasio
  • 25.18 (g) Proteina
  • 2.31 (mg) Hierro
  • 328.70 Kcal Energía
  • 0.50 (tbsp) Azúcar añadido
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