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Arroz Con Carne Guisada

Por Julio Sarmiento

Consiente a tu familia con esta deliciosa receta de Arroz con Carne Guisada.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

lata
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 8

(15 g.) 1 cucharada de aceite
(16 g.) 4 dientes de ajo cortado finamente
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(75 g.) ½ taza de pimentón rojo cortado finamente
(75 g.) ½ taza de pimentón verde cortado finamente
(40 g.) 2/3 taza de culantro cortado finamente
(10 g.) 1 sobre de Consomé de Costilla Criolla MAGGI®
(250 g.) 2 tazas de carne de res cocida y deshilachada
(454 g.) 1 libra de arroz crudo
(1250 ml.) 5 tazas de agua
Sal y pimienta al gusto

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¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite, sofreír el ajo, la cebolla y los pimientos hasta que estén dorados.

2.Agregar la carne, el Consomé de Costilla Criolla MAGGI®, combinar y sofreír por 2 minutos.

3.Añadir el arroz, el agua, ajustar sal y pimienta y cocinar a fuego alto hasta que hierva y se evapore parte del agua. Tapar la cacerola, poner a fuego bajo y cocinar hasta que se consuma toda el agua y el arroz esté suave.

4.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 320.6 kcal = 1,343kj /por porción

Carbohidratos	55.6 g
Energía	320.6 kcal
Grasas	7.2 g
Fibra	8.9 g
Proteína	13.2 g
Grasas saturadas	1.4 g
Sodio	722 mg

Tip culinario

Usa el caldo de cocción de la carne previamente cocida, para cocinar posteriormente el arroz.

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