| Carbohidratos | 6.6 g |
| Energía | 385.3 kcal |
| Grasas | 31.1 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 19.1 g |
| Grasas saturadas | 12.2 g |
| Sodio | 1041 mg |
| Azúcares | 2.1 g |
-
Total
18 -
dificultad
Fácil
Chorizo con Champiñones
Por Julio Sarmiento
Rica receta de chorizo con champiñones al estilo panameño, perfecta para compartir.
Utensílios
-
Tabla de cortar
-
Pan
-
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 libra de chorizos de cerdo cortados en rodajas
- 3 dientes de ajo cortados finamente
- 1 cucharada de Caldo Casero Sabor Res MAGGI®
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 taza de apio cortado finamente
- 1/3 taza de cebolla cortada finamente
- 2 tazas de champiñones cortados en lascas
- 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
- 1/2 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
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¡A cocinar!
- 1.Colocar los chorizos en un tazón y marinar con el ajo y el Caldo Casero de Res MAGGI®.
- 2.En una olla agregar la mantequilla, sofreír los chorizos con el ajo, el apio y los hongos hasta que se doren. Luego, agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameña MAGGI®
- 3.Revolver constantemente mientras se agrega el agua. Dejar cocinar por 8 minutos a fuego medio. Rectificar sal y pimienta.
Paso adicional
- 4.Puedes utilizar esta receta como relleno de unas tortillas de harina.
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Buenísima receta y fácil de realizar