rollo de carne
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  • Total

    73

  • dificultad

    Intermedio

Rollo de carne con nueces

Un delicioso rollo de carne muy jugoso y con el crujiente que aportan las nueces harán de tu Reunión navideña una experiencia inolvidable

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745350470

    Horno

Ingredientes

Porciones: 8

  • (908g.) 2 libras de Carne de Res Molida
  • (10g.) 1 Sobre de Sazonador de Res Concentrado MAGGI®
  • (5g.) 1 Cdta. de Ajo en polvo
  • (5g.) 1 Cdta. de Cebolla En Polvo
  • (60g.) 1 Huevo
  • (68g.) 1/2 Tazas de Arándanos
  • (68g.) 1/2 Taza de Nueces Pecanas
  • (60g.) 1/2 Taza de Marañon
  • (454g.) 1 Lb de Tocino
  • (15g.) 1 Cda. de miel
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar la carne molida con el sazonador de carne MAGGI®, el ajo en polvo, la cebolla el polvo y el huevo.​
  • 2.Añadir los arándanos, las pecanas y los marañones. Integrar bien.
  • 3.Trenzar el tocino, como si estuvieses formando una rejilla.
  • 4.Colocar la carne en el centro, darle forma de cilindro y cubrir con el tocino.
  • 5.Cubrir con la miel y Hornear a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Volver a cubrir con miel y hornear por 15 minutos más.
  • 6.Servir y disfrutar
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Carbohidratos 7.7 g
Energía 586.1 kcal
Grasas 47.1 g
Fibra 1.5 g
Proteína 32.5 g
Grasas saturadas 14.9 g
Sodio 710.5 mg
Azúcares 3.3 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

73 47.1g / 73%
5 7.7g / 5%
22 32.5g / 22%
29 586.1g / 29%

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