Name: Rigatoni con Hongos
Prep time: 3 min
Cook time: 21 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: (64g.) 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®; (250g.) 1 taza de agua; (400g.) 1 ¾ taza de rigatoni; (1.5L) agua suficiente para la cocción de la pasta; (250g.) 1 taza de champiñones frescos picados en lamina; Aceite de oliva suficiente para la receta; (25 g) 4 unidades dientes de ajo; (100g) ¼ taza de cebolla blanca picada; (125g.) ½ taza de queso parmesano rallado; Sal al gusto; Pimienta MAGGI® De La Huerta al gusto

1.Calentar una olla con abundante agua y agregar una cucharada de sal. Cocinar la pasta hasta que esté al dente. Colar y reservar.

2.Calentar un sartén a fuego medio-bajo. Sofreír el ajo y la cebolla picados en aceite de oliva. Agregar los champiñones al sofrito y agregar sal y pimienta al gusto, cocinar hasta que suelten su agua.

3.Disolver la Crema de Hongos MAGGI® en una mezcla agua y Leche evaporada IDEAL®, agregar la dilución en el sartén con el sofrito y revolver para integrar todo.

4.Dejar que espese un poco e integrar la pasta previamente cocida. Revolver hasta que todo se incorpore de manera homogénea.

5.Rectificar sal y Pimienta Negra Molida MAGGI®, rallar queso parmesano.

6.Servir aun caliente

Carbohidratos	83.8 g
Energía	489 kcal
Grasas	5.7 g
Fibra	3.8 g
Proteína	23.5 g
Grasas saturadas	1.5 g
Sodio	1644.7 mg
Azúcares	4.4 g

Rigatoni con Hongos

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 489 kcal = 2,046kj /por porción

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