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Total
35 -
dificultad
Fácil
Quesadilla de Pollo
La Quesadilla de Pollo es un platillo que combina la suavidad de la tortilla con el sabor jugoso del pollo. Este delicioso platillo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como un antojo a media tarde o como parte de una comida familiar. La preparación comienza con pechugas de pollo marinadas y cocinadas a la perfección, luego se desmenuzan y se mezclan con queso derretido, creando una combinación irresistible.
Ingredientes
Porciones: 2
- 4 tortillas o 100 gramos de harina grandes
- 1 sobre de Ricontodo Malher®
- 1/2 taza ó 100 gramos de mayonesa
- 2 filetes ó 400 gramos de pechuga de pollo
- 1 taza ó 200 gramos de quesillo rallado
- 1 cucharada ó 15 ml de aceite vegetal
¡A cocinar!
- 1.Cocinar las pechugas de pollo condimentadas con Ricontodo Malher® al sartén con un toque de aceite
- 2.Untamos con mayonesa las tortillas de harina y condimentamos con Ricontodo Malher®
- 3.Rellenamos las tortillas con el quesillo y las pechugas de pollo cortadas en cuadritos
- 4.Calentamos las tortillas al sartén hasta que tomen un ligero color dorado y el queso este derretido
- 5.Cortar por la mitad y servir
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