| Carbohidratos | 69.4 g |
| Energía | 548.3 kcal |
| Grasas | 25.5 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Proteína | 14.4 g |
| Grasas saturadas | 7.4 g |
| Sodio | 850.7 mg |
| Azúcares | 3.3 g |
-
Total
15 -
dificultad
Intermedio
Arroz con pepitas de marañón, tocino y ciruelas pasas
Por Julio Sarmiento
Prepara un arroz diferente pero delicioso, agregándole tocino, ciruelas pasas y pepitas de marañón.
Ingredientes
Porciones: 8
- (30g.) 2 Cucharadas Mantequilla
- (120g.) 1 Taza de Cebolla Blanca Picada finamente
- (16g.) 1 Cucharada de Cubito Doble Gusto MAGGI®
- (555g.) 3 Tazas de Arroz Largo
- (216g.) 3/4 Taza de Ciruelas Pasas Picadas
- (20g.) 4 Cucharaditas de Consomé de Pollo Maggi®
- (130g.) 1 Taza Pepitas de marañón
- (15g.) 1 Cucharada Perejil
- (220g.) 11 Tiras de Tocineta Cruda Cocida y picada
- Sal Al gusto
- Pimienta Negra Molida Al gusto
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola grande derretir la mantequilla y cocinar a fuego medio la cebolla finamente picada junto con los dos cubos de Doble Gusto MAGGI®. Cuando la cebolla está traslucida agregar el arroz; revolver y dejar sofreír un minuto. Agregar las ciruelas pasas picadas.
- 2.Verter al arroz el Consomé concentrado de pollo MAGGI® diluido en agua, las pepitas de marañón mezclar todo y cocinar a fuego medio alto hasta que el arroz absorba todo el agua; luego bajamos el fuego tapamos y dejamos cocinar hasta que el arroz esté listo. Una vez el arroz esté listo mezclar el perejil picado y el tocino. Servir.
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