Arroz con pepitas de marañon, tocino y ciruelas pasas

Arroz con pepitas de marañón, tocino y ciruelas pasas

Name: Arroz con pepitas de marañón, tocino y ciruelas pasas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (30g.) 2 Cucharadas Mantequilla; (120g.) 1 Taza de Cebolla Blanca; (16g.) 1 Cucharada de Cubito Doble Gusto MAGGI®; (555g.) 3 Tazas de Arroz Largo; (216g.) 3/4 Taza de Ciruelas Pasas; (20g.) 4 Cucharaditas de Consomé de Pollo Maggi®; (130g.) 1 Taza Pepitas de marañón; (15g.) 1 Cucharada Perejil; (220g.) 11 Tiras de Tocineta Cruda; Sal; Pimienta Negra Molida

Prepara un arroz diferente pero delicioso, agregándole tocino, ciruelas pasas y pepitas de marañón.

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Total: 15min

Cocción: 15min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(30g.) 2 Cucharadas Mantequilla
(120g.) 1 Taza de Cebolla Blanca Picada finamente
(16g.) 1 Cucharada de Cubito Doble Gusto MAGGI®
(555g.) 3 Tazas de Arroz Largo
(216g.) 3/4 Taza de Ciruelas Pasas Picadas
(20g.) 4 Cucharaditas de Consomé de Pollo Maggi®
(130g.) 1 Taza Pepitas de marañón
(15g.) 1 Cucharada Perejil
(220g.) 11 Tiras de Tocineta Cruda Cocida y picada
Sal Al gusto
Pimienta Negra Molida Al gusto

Instrucciones

En una cacerola grande derretir la mantequilla y cocinar a fuego medio la cebolla finamente picada junto con los dos cubos de Doble Gusto MAGGI®. Cuando la cebolla está traslucida agregar el arroz; revolver y dejar sofreír un minuto. Agregar las ciruelas pasas picadas.
Verter al arroz el Consomé concentrado de pollo MAGGI® diluido en agua, las pepitas de marañón mezclar todo y cocinar a fuego medio alto hasta que el arroz absorba todo el agua; luego bajamos el fuego tapamos y dejamos cocinar hasta que el arroz esté listo. Una vez el arroz esté listo mezclar el perejil picado y el tocino. Servir.