Carbohidratos | 10 g |
Energía | 40.9 kcal |
Grasas | 0.1 g |
Fibra | 1.4 g |
Proteína | 0.5 g |
Grasas saturadas | 0.1 g |
Sodio | 6.3 mg |
Azúcares | 5.4 g |
-
Total
245 -
dificultad
Fácil
Helado de fresas con banana
Prepara este helado saludable con una combinación de frutas inigualable y que encaja a la perfección. Cada ligero bocado se derretirá en tu boca.
Utensílios
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cuenco
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Licuadora
-
Congelador
-
Cucharada de helado
Ingredientes
Porciones: 4
- ½ taza de fresas congeladas
- 1 guineo mediano
- 3 cucharadas de Bebida Coco Nature’s Heart®

¡A cocinar!
- 1.En un procesador de alimentos o licuadora, colocar las fresas, el guineo y procesar por 30 segundos. Verificar la textura y distribuir bien la fruta de ser necesario y procesar 30 segundos más.
- 2.Agregar la Bebida Coco Nature’s Heart® y procesar por 15 segundos o hasta obtener una textura sedosa.
- 3.Colocar la mezcla en un envase apto para frío
- 4.Congelar por al menos 4 horas o toda una noche.
- 5.Servir y disfrutar al instante.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cómo dar variedad a la textura y el sabor del helado?
Para darle más variedad a la textura y sabor del helado puedes agregar a tu preparación:
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Diferentes tipos de leche: recuerda que las de origen animal ayudan a dar más cremosidad al helado frente a las vegetales. Sin embargo, las bebidas de coco y almendras aportan un sabor diferente.
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Ingredientes en trozos: añade frutos secos como almendras, avellanas o maní para variar la textura del helado. También frutas en cubitos que cambian la textura y el sabor.
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Chocolate en chispas y caramelo: son excelentes opciones para dar variedad a la textura y un sabor más dulce.
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Azúcar: las opciones de coco y morena pueden influir en el color y el sabor del helado.
¿Cómo hacer un helado más cremoso?
Ten en cuenta estas recomendaciones para hacer un helado más cremoso:
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Usa mayor cantidad de nata o crema: estas ayudan a que el helado tenga una textura más cremosa y suave.
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Leche entera y leche condensada: aseguran un excelente resultado. Además, la segunda alternativa añade dulce y un sabor afrutado al helado.
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Claras de huevo: bátelas a punto de nieve hasta que adquieran una textura esponjosa y suave. Luego combínalas con los otros ingredientes para formar una mezcla cremosa.
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Queso crema: por su textura suave, asegura que el helado resultante sea más cremoso. Agrégalo a temperatura ambiente.
¿Cómo reducir el contenido de azúcar del helado?
Algunas opciones para disminuir la cantidad de azúcar de un helado son:
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Edulcorantes naturales o artificiales: entre ellos están la miel, Stevia, jarabe de arce o azúcar de coco, que son excelentes alternativas para endulzar. Sin embargo, es importante usarlos con moderación.
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Frutas en puré: es una excelente manera de variar el color y sabor del helado mientras endulzan.
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Esencias: las de vainilla y coco añaden un toque dulce sin necesidad de utilizar más azúcares.
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Extractos de frutas: de estas hay muchas opciones, aprovecha los cítricos o ácidos para variar el sabor del helado.
