Helado de fresas con banana

Helado de fresas con banana

Prepara este helado saludable con una combinación de frutas inigualable y que encaja a la perfección. Cada ligero bocado se derretirá en tu boca.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 245 min

Utensílios

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Licuadora

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Licuadora

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cuenco

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Congelador

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Cucharada de helado


Ingredientes

  • ½ taza de fresas congeladas
  • 1 guineo mediano
  • 3 cucharadas de Bebida Coco Nature’s Heart®

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

40.9 kcal = 172kj /por porción


Carbohidratos 10 g
Energía 40.9 kcal
Grasas 0.1 g
Fibra 1.4 g
Proteína 0.5 g
Grasas saturadas 0.1 g
Sodio 6.3 mg
Azúcares 5.4 g

Preguntas frecuentes

¿Cómo dar variedad a la textura y el sabor del helado?

Para darle más variedad a la textura y sabor del helado puedes agregar a tu preparación:   

  • Diferentes tipos de leche: recuerda que las de origen animal ayudan a dar más cremosidad al helado frente a las vegetales. Sin embargo, las bebidas de coco y almendras aportan un sabor diferente.   

  • Ingredientes en trozos: añade frutos secos como almendras, avellanas o maní para variar la textura del helado. También frutas en cubitos que cambian la textura y el sabor.   

  • Chocolate en chispas y caramelo: son excelentes opciones para dar variedad a la textura y un sabor más dulce.  

  • Azúcar: las opciones de coco y morena pueden influir en el color y el sabor del helado.

¿Cómo hacer un helado más cremoso?

Ten en cuenta estas recomendaciones para hacer un helado más cremoso:   

  • Usa mayor cantidad de nata o crema: estas ayudan a que el helado tenga una textura más cremosa y suave.   

  • Leche entera y leche condensada: aseguran un excelente resultado. Además, la segunda alternativa añade dulce y un sabor afrutado al helado.  

  • Claras de huevo: bátelas a punto de nieve hasta que adquieran una textura esponjosa y suave. Luego combínalas con los otros ingredientes para formar una mezcla cremosa.   

  • Queso crema: por su textura suave, asegura que el helado resultante sea más cremoso. Agrégalo a temperatura ambiente.

¿Cómo reducir el contenido de azúcar del helado?

Algunas opciones para disminuir la cantidad de azúcar de un helado son:   

  • Edulcorantes naturales o artificiales: entre ellos están la miel, Stevia, jarabe de arce o azúcar de coco, que son excelentes alternativas para endulzar. Sin embargo, es importante usarlos con moderación.   

  • Frutas en puré: es una excelente manera de variar el color y sabor del helado mientras endulzan.   

  • Esencias: las de vainilla y coco añaden un toque dulce sin necesidad de utilizar más azúcares.  

  • Extractos de frutas: de estas hay muchas opciones, aprovecha los cítricos o ácidos para variar el sabor del helado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?