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Tacos de Carne
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Tacos de Carne

Los tacos siempre son una buena opción para compartir con amigos o familia. ¡Prepara esta receta de tacos de carne que te encantará!

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  • Total: 60min
    Preparación: 5min
    Cocción: 35min
    Espera: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 Libra Carne Molida De Res
  • Sal y Pimienta al gusto
  • (16 g.) 4 dientes Ajo Cortados finamente
  • (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
  • (5 ml.) 5 Cucharaditas Aceite De Maíz
  • (3 g.) 1 Cucharadita Paprika
  • (76 g.) 1 Sobre Crema De Tomate MAGGI®
  • (500 ml.) 2 Tazas Agua
  • (370 g.) 2 Tazas Tomate Cortado en cubos pequeños
  • (90 g.) 3/4 Taza Cebolla Morada Cortada finamente
  • (65 ml.) 1/4 Taza Jugo de limón
  • (30 ml.) 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • (9 g.) 1/2 Taza Cilantro Cortado finamente
  • Sal y Pimienta al gusto
  • (480 g.) 16 Tortillas De Trigo
  • (172 g.) 1 1/2 Taza Queso Amarillo Tipo Americano Nestlé®

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar la carne molida con sal, pimienta y dejar marinar 5 minutos.

  2. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.

  3. Poner a fuego medio, agregar la carne, la paprika, y cocinar por 10 minutos revolviendo constantemente.

  4. En otro tazón, diluir la Crema de Tomate MAGGI® en el agua. Verter esta mezcla en la cacerola junto a la carne, revolver y cocinar por 15 minutos. Retirar del fuego y reservar.

  5. En otro tazón, mezclar el tomate, la cebolla, el limón, el aceite, el cilantro, la sal, la pimienta y dejar marinar por 15 minutos en el refrigerador.

  6. En un sartén a fuego alto, calentar las tortillas por ambos lados.

  7. En cada tortilla, colocar 3 cucharadas de carne, 2 cucharadas de pico de gallo y 1 cucharada de Queso Americano NESTLÉ®.

Utensilios

  • cuenco
  • lata

Información nutricional: 432kcal = 1,807kj /por porción

  • 431.94 Kcal Energía
  • 34.06 (g) Carbohidratos
  • 19.96 (g) Proteina
  • 23.71 (g) Grasas
  • 5.46 (g) Fibra
  • 3.29 (g) Azúcares
  • 1000.90 (mg) Sodio
  • 9.14 (g) Grasas saturadas
  • 255.43 (mg) Calcio
  • 2.59 (mg) Hierro
  • 442.24 (mg) Potasio
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
34.1g / 31%
Proteína
20g / 19%
Grasas
23.7g / 49%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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