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Nestle Recipe
Julio Sarmiento
Dale un toque diferente y delicioso a la crema de brócoli, agregándole trocitos de brócoli crocante y queso.

The ingredients

Porciones
  • (65g.) 1 sobre Crema De Brócoli MAGGI®
  • 4 Tazas de Agua
  • 400.00 Gramos
    Brócoli
  • (150g.) 1 Taza Queso Mozzarella NESTLÉ
  • (300g.) 2 Tazas Harina Blanca
  • 1.00 Unidad
    Huevo
  • 1.50 Tazas
    Agua
  • 1/2 Taza Aceite Vegetal

    • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Mezclar el contenido de la Crema de Brócoli MAGGI® con las cuatro tazas de agua. Cocinar a fuego medio y llevar a ebullición. Reservar.
    Time:

    Mezclar el contenido de la Crema de Brócoli MAGGI® con las cuatro tazas de agua. Cocinar a fuego medio y llevar a ebullición. Reservar.

    Step

    Cortar y lavar las flores de la cabeza de brócoli y reservar.
    Time:

    Cortar y lavar las flores de la cabeza de brócoli y reservar.

    Step

    En un recipiente grande mezclar la harina, el huevo y el agua hasta obtener una masa homogénea.
    Time:

    En un recipiente grande mezclar la harina, el huevo y el agua hasta obtener una masa homogénea.

    Step

    Introducir una a una las flores de brócoli con la ayuda de los dedos, retirar el exceso de la mezcla y freír en abundante aceite hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir en papel toalla de cocina.
    Time:

    Introducir una a una las flores de brócoli con la ayuda de los dedos, retirar el exceso de la mezcla y freír en abundante aceite hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir en papel toalla de cocina.

    Step

    Para servir, colocar cantidad de crema necesaria de brócoli con queso mozzarella rallado y los crocantes de brócoli.
    Time:

    Para servir, colocar cantidad de crema necesaria de brócoli con queso mozzarella rallado y los crocantes de brócoli.