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Total
20 -
dificultad
Fácil
Ensalada Waldorf
La ensalada Waldorf es un clásico de la cocina que combina sabores dulces y salados en un solo plato. Esta ensalada incluye manzanas frescas, apio, nueces y uvas, todo mezclado con una cremosa salsa de mayonesa. Su textura crujiente y su sabor refrescante la convierten en una opción perfecta para un almuerzo ligero o como acompañante en cenas.
Ingredientes
Porciones: 4
- 450 g. de manzanas rojas
- 113 g. de apio pelado y cortado en pequeños trozos
- 1 Cucharada de Jugo De Limón
- 4 Cucharadas de Mayonesa
- 113 g. de nueces peladas, cortadas en mitades
- ¼ de cucharada de Canela en polvo MALHER®
- Algunas hojas de lechuga romana
¡A cocinar!
- 1.Quítales el corazón y las semillas a las manzanas. Córtalas en cubos pequeños sin quitarle la piel y rocía con el jugo de limón. Agrega los trocitos de apio y añade con cuidado la mayonesa y la canela en polvo. Una vez lista esta mezcla, consérvala en el refrigerador.
- 2.Sirve la porción que gustes sobre una hoja de lechuga en un plato extendido. Ponle un poco de nueces partidas.
- 3.Puedes sustituir la mayonesa por yogur natural y el resultado será igual.
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