Helado de Fresas casero
Una opción casera para consentirte con una receta de Helado de Fresas preparada en un un dos por tres.
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Total: 135minPreparación: 15minEspera: 120min
- Porciones: 10
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Prepara la mezcla
Batir la Leche Evaporada IDEAL® con el azúcar hasta que doble su volumen, incorporar las claras batidas a punto de nieve con movimientos envolventes hasta que todo esté bien mezclado.
Luego, verter la Crema de Leche NESTLÉ® y el azúcar, procesar a velocidad máxima por 4 minutos, añadir el puré de fresas y procesar 2 minutos más.
NOTA: Importante que el bol de la batidora haya estado en refrigeración al menos por 1 hora. -
Refrigera
Tapar con papel plástico y congelar por 1 hora.
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Hora del helado
Pasada la hora, revolver el helado de adentro hacia afuera para que se congele de manera uniforme y cremoso. Refrigerar por 1 hora más como en el paso 2. Servir y degustar.
Utensilios
- Lámina de área
- cuenco
- Batidora de mano
- Batidor
- cuenco
- Mezclador
- cuenco
- Lámina de área
- Cuchara
Información nutricional: 120kcal = 502kj /por porción
- 5.11 (tbsp) Azúcar añadido
- 5.26 (mg) Colesterol
- 55.59 (g) Agua
- 10.28 (mg) Magnesio
- 119.87 Kcal Energía
- 54.40 (mg) Calcio
- 2.22 (g) Proteina
- 0.21 (mg) Hierro
- 127.31 (mg) Potasio
- 11.31 (mcg) Folato Alimentario
- 23.86 (mg) Vitamina C
- 12.19 IU Vitamina A
- 0.36 IU Vitamina D
- 0.14 (mg) Vitamina E
- 25.44 (g) Carbohidratos
- 24.28 (g) Azúcares
- 0.80 (g) Fibra
- 30.78 (mg) Sodio
- 1.50 (g) Grasas
- 0.84 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó