Helado de Fresas casero

Name: Helado de Fresas casero
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/3 taza de Leche Evaporada Ideal® 167G; 400 gramos de fresas; 205 gramos de azúcar; 2 claras de huevo

Una opción casera para consentirte con una receta de Helado de Fresas preparada en un un dos por tres.

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Total: 135min

Preparación: 15min

Espera: 120min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Instrucciones

Prepara la mezcla

Batir la Leche Evaporada IDEAL® con el azúcar hasta que doble su volumen, incorporar las claras batidas a punto de nieve con movimientos envolventes hasta que todo esté bien mezclado.

Luego, verter la Crema de Leche NESTLÉ® y el azúcar, procesar a velocidad máxima por 4 minutos, añadir el puré de fresas y procesar 2 minutos más.

NOTA: Importante que el bol de la batidora haya estado en refrigeración al menos por 1 hora.
Refrigera

Tapar con papel plástico y congelar por 1 hora.
Hora del helado

Pasada la hora, revolver el helado de adentro hacia afuera para que se congele de manera uniforme y cremoso. Refrigerar por 1 hora más como en el paso 2. Servir y degustar.

Utensilios

Lámina de área
cuenco
Batidora de mano
Batidor
cuenco
Mezclador
cuenco
Lámina de área
Cuchara

Información nutricional: 120kcal = 502kj /por porción

0.43 (tbsp) Azúcar añadido
5.26 (mg) Colesterol
55.59 (g) Agua
10.28 (mg) Magnesio
119.87 Kcal Energía
54.40 (mg) Calcio
2.22 (g) Proteina
0.21 (mg) Hierro
127.31 (mg) Potasio
11.31 (mcg) Folato Alimentario
23.86 (mg) Vitamina C
12.19 IU Vitamina A
0.36 IU Vitamina D
0.14 (mg) Vitamina E
25.44 (g) Carbohidratos
24.28 (g) Azúcares
0.80 (g) Fibra
30.78 (mg) Sodio
1.50 (g) Grasas
0.84 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

2.2g / 8%

Carbohidratos

25.4g / 81%

Grasas

1.5g / 10%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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