| Carbohidratos | 5 g |
| Energía | 215 kcal |
| Grasas | 9.4 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 26.3 g |
| Grasas saturadas | 4.7 g |
| Sodio | 1836.1 mg |
-
Total
20 -
dificultad
Intermedio
Hamburguesas Rellenas de Queso
Por Julio Sarmiento
Prepara unas deliciosas hamburguesas rellenas de queso y consiente a tu familia.
Utensílios
-
Pan
-
cuenco
Ingredientes
Porciones: 8
- (900 g.) 2 Libras Carne de res Molida
- (30 g.) 2 Cucharadas Salsa Inglesa
- (85 g.) 1/3 Taza Ketchup MAGGI®
- (30 g.) 1/8 Taza Mostaza MAGGI®
- 1 Huevo Ligeramente batido
- 1/4 Taza Pan molido
- (160 g.) 1 1/2 Taza Queso Amarillo Tipo Americano Nestlé® Rallado
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón mezcla la carne con la Salsa Inglesa, el Kétchup MAGGI®, la Mostaza MAGGI®, el huevo y el pan molido.
- 2.Forma bolitas y haz un hoyito con tu dedo, coloca dentro de ellas el Queso Tipo Americano Nestlé®. Cierra y forma las hamburguesas. Refrigera hasta el momento de cocinar.
- 3.Cocina por 10 minutos dándole vueltas para que no se quemen.
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¡Hola! A #MiRecetaNestle le agregaría los siguientes ingredientes:
- Cebolla, chile verde, ajo y perejil finamente picado.
- Sal y pimienta.
- Tocino.
- Papas.
- Romero seco.
Todo al gusto. La cebolla, chile verde, perejil y una parte del ajo se agregan a la mezcla de la carne que hacemos en el paso 1, luego continuamos con el paso normal de la receta.
Algo que a mi familia le gusta mucho es incorporar lascas de tocino a la hamburguesa, y lo hago cocinando a la plancha primero las lascas de tocino, y luego en la grasa que ha desprendido coloco las tortas de carne, ya no hay necesidad de agregar aceite extra y no se pegan en la plancha.
Para servir las hamburguesas pongo a tostar el pan y aderezo con mayonesa y mostaza. Incorporo vegetales frescos: lechuga, cebolla morada, pepino y tomate.
Acompaño las hamburguesas con trozos de papas hervidas y luego doradas aromatizadas con ajo y romero que a mi familia le encanta.