Tiramisú

Instrucciones

1. En un tazón, mezclar el café, el licor de café y reservar.

2. En una batidora, colocar la crema y batir a máxima velocidad hasta duplicar su volumen.

3. Sin dejar de batir, agregar poco a poco el azúcar, la vainilla, el queso mascarpone y 2 cucharadas de la mezcla de café.

4. Disolver la gelatina en el agua y calentar por 1 minuto en el microondas.

5. Añadir la gelatina a la mezcla, combinar con movimientos envolventes y refrigerar por 15 minutos.

6. Pasar las galletas por la mezcla de café restante y colocarlas sobre una bandeja.

7. En un molde de vidrio, colocar una capa delgada de la crema elaborada, una capa de galletas y una capa de KITKAT® White. Repetir hasta cubrir todo el molde.

8. Refrigerar por 2 horas, servir y disfrutar.