| Carbohidratos | 14.4 g |
| Energía | 78.5 kcal |
| Grasas | 1.7 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 3.2 g |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Sodio | 49.8 mg |
| Azúcares | 4.1 g |
Total
11dificultad
Intermedio
Picadillo de Vegetales
Por Julio Sarmiento
Este picadillo de vegetales es el acompañante perfecto para las comidas.
Utensílios
Pan
Cuchara de cocina
Ingredientes
Porciones: 9
- 1 cucharada de mantequilla
- 3/4 libra de papas cortadas en cubos
- 1/2 libra de habichuelas Habichuelas
- 1 taza de apio cortado en cubos
- 2 1/2 tazas de zanahoria cortada en cubos
- 3/4 taza de cebolla cortada finamente
- 1/2 taza de cebollino cortado finamente
- 1 cucharada de Caldo Casero Sabor Res MAGGI®
- Sal y pimienta al gusto
¡A cocinar!
- 1.En un sartén grande, calentar la mantequilla y agregar las papas y las habichuelas. Cocinar por 4 minutos. Agregar el apio, zanahoria, cebolla, cebollina y cocinar por 9 minutos revolviendo constantemente.
- 2.Apagar cuando los vegetales se hayan cocinado en sus propios jugos y estén blandos.
- 3.Servir y disfrutar al momento.
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