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Mixto de camarones y brócoli
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Mixto de Camarones y Brócoli

Prepara un rico mix de camarones y brócoli y disfrútalo con la guarnición de tu preferencia.

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  • Total: 19min
    Preparación: 6min
    Cocción: 11min
    Servir: 2min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Pieza Ajo Picado finamente
  • 8 Gramos Sazonador Con Sabor A Aceite De Oliva MAGGI®
  • 454 Gramos Camarón
  • 190 Gramos Brócoli Cortado en ramitas
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picada finamente
  • 2 Tazas Hongos Cortados en rebanadas
  • 2 Cucharadas Salsa De Soja Sin Sal
  • 1 Cucharada Vinagre
  • 16 Gramos Azúcar Azúcar morena
  • 1 Gramo Sal
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida

Instrucciones

  1. Salpimentar los camarones y, en un sartén a fuego alto, cocinarlos por aproximadamente 3 minutos, retirar y reservar.

  2. En la misma sartén, saltear el ajo con el Sazonador con sabor a Aceite de Oliva MAGGI® y las ramitas de brócoli por, aproximadamente, 3 minutos y luego, añadir los hongos.

  3. En un recipiente, mezclar la salsa de soja, el vinagre y el azúcar. Reservar.

  4. Agregar nuevamente los camarones a la sartén y verter la salsa preparada. Comprobar que todos los ingredientes se mezclen bien.

  5. Probar el sabor y, de ser necesario, ajustar el punto de sal. Servir inmediatamente

  6. Tip culinario: Esta receta es ideal para acompañar con arroz blanco o fideos.

Utensilios

  • Pan
  • cuenco

Información nutricional: 114kcal = 476kj /por porción

  • 113.75 Kcal Energía
  • 6.89 (g) Carbohidratos
  • 21.02 (g) Proteina
  • 0.78 (g) Grasas
  • 1.56 (g) Fibra
  • 333.14 (mg) Sodio
  • 146.19 (mg) Colesterol
  • 0.13 (g) Grasas saturadas
  • 106.25 (mg) Calcio
  • 1.54 (mg) Hierro
  • 443.42 (mg) Potasio
  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
6.9g / 23%
Proteína
21g / 70%
Grasas
0.8g / 6%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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