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    19
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    Intermedio

Mixto de Camarones y Brócoli

Por Julio Sarmiento

Prepara un rico mix de camarones y brócoli y disfrútalo con la guarnición de tu preferencia.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    cuenco

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Pieza Ajo Picado finamente
  • 8 Gramos Sazonador Con Sabor A Aceite De Oliva MAGGI®
  • 454 Gramos Camarón
  • 190 Gramos Brócoli Cortado en ramitas
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picada finamente
  • 2 Tazas Hongos Cortados en rebanadas
  • 2 Cucharadas Salsa De Soja Sin Sal
  • 1 Cucharada Vinagre
  • 16 Gramos Azúcar Azúcar morena
  • 1 Gramo Sal
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida
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¡A cocinar!

  • 1.Salpimentar los camarones y, en un sartén a fuego alto, cocinarlos por aproximadamente 3 minutos, retirar y reservar.
  • 2.En la misma sartén, saltear el ajo con el Sazonador con sabor a Aceite de Oliva MAGGI® y las ramitas de brócoli por, aproximadamente, 3 minutos y luego, añadir los hongos.
  • 3.En un recipiente, mezclar la salsa de soja, el vinagre y el azúcar. Reservar.
  • 4.Agregar nuevamente los camarones a la sartén y verter la salsa preparada. Comprobar que todos los ingredientes se mezclen bien.
  • 5.Probar el sabor y, de ser necesario, ajustar el punto de sal. Servir inmediatamente
  • 6.Tip culinario: Esta receta es ideal para acompañar con arroz blanco o fideos.
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Carbohidratos 6.9 g
Energía 113.7 kcal
Grasas 0.8 g
Fibra 1.6 g
Proteína 21 g
Grasas saturadas 0.1 g
Sodio 333.1 mg
Azúcares 4.4 g

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