Bolitas de Queso Mozzarella

En una cacerola a fuego medio, colocar el agua, la mantequilla, la sal y calentar hasta que la mantequilla se derrita.

Añadir la harina y mezclar hasta que la masa se despegue de las paredes de la cacerola, agregar el queso Mozzarella Nestlé® rallado y mezclar hasta integrar totalmente.

Precalentar el horno a 200° C

Tomar una cucharada de la mezcla y formar bolitas de 1 pulgada de diámetro y colocarlas sobre una bandeja para horno cubierta con papel encerado.

Con una brocha cubrir las bolitas con el huevo y llevar al horno por 25 minutos a 180° C

Pasado el tiempo, apagar el horno y dejar reposar las bolitas dentro por 10 minutos más dentro del horno.

Servir y disfrutar.