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Albóndigas en Crema de Hongos
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Albóndigas en Crema de Hongos

Prepara unas deliciosas albóndigas en crema de hongos de una forma muy sencilla, con esta receta.

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  • Total: 27min
    Preparación: 12min
    Cocción: 13min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (680 g.) 1 ½ libra de carne molida baja en grasa
  • (3 g.) 1 cucharita de ajo en polvo
  • (6 g.) 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta
  • (50 g.) 1 huevo entero
  • (50 g.) 1/3 taza de pan molido
  • (65 g.) 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®
  • (500 ml.) 2 tazas de agua al tiempo
  • (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar la carne molida, el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta, el huevo y el pan molido. Dividir la carne en 15 -20 albóndigas.

  2. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y cocinar las albóndigas hasta que estén doradas.

  3. En un tazón, disolver la Crema de Hongos MAGGI® en el agua y verter en la cacerola con las albóndigas.

  4. Verter la Leche Evaporada IDEAL®, revolver y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego y cocinar por 5 minuto más.

  5. Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Puedes rellenar las albóndigas con una rodaja de jalapeño.

Utensilios

  • Batidor
  • lata
  • cuenco

Información nutricional: 371kcal = 1,550kj /por porción

  • 22.24 (g) Grasas
  • 366.92 (mg) Sodio
  • 27.98 (g) Proteina
  • 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.96 (g) Grasas saturadas
  • 3.48 (mg) Hierro
  • 12.97 (g) Carbohidratos
  • 4.57 (g) Azúcares
  • 145.90 (mg) Calcio
  • 372.37 (mg) Potasio
  • 370.51 Kcal Energía
  • 0.57 (g) Fibra
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