Albóndigas en Crema de Hongos

Name: Albóndigas en Crema de Hongos
Prep time: 12 min
Cook time: 13 min
Total time: 27 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (680 g.) 1 ½ libra de carne molida baja en grasa; (3 g.) 1 cucharita de ajo en polvo; (6 g.) 2 cucharaditas de cebolla en polvo; Sal y pimienta; (50 g.) 1 huevo entero; (50 g.) 1/3 taza de pan molido; (65 g.) 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®; (500 ml.) 2 tazas de agua al tiempo; (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®; (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva

Prepara unas deliciosas albóndigas en crema de hongos de una forma muy sencilla, con esta receta.

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Total: 27min

Preparación: 12min

Cocción: 13min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(680 g.) 1 ½ libra de carne molida baja en grasa
(3 g.) 1 cucharita de ajo en polvo
(6 g.) 2 cucharaditas de cebolla en polvo
Sal y pimienta
(50 g.) 1 huevo entero
(50 g.) 1/3 taza de pan molido
(65 g.) 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI®
(500 ml.) 2 tazas de agua al tiempo
(315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®
(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

En un tazón, combinar la carne molida, el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta, el huevo y el pan molido. Dividir la carne en 15 -20 albóndigas.
En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y cocinar las albóndigas hasta que estén doradas.
En un tazón, disolver la Crema de Hongos MAGGI® en el agua y verter en la cacerola con las albóndigas.
Verter la Leche Evaporada IDEAL®, revolver y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego y cocinar por 5 minuto más.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Puedes rellenar las albóndigas con una rodaja de jalapeño.

Utensilios

cuenco
lata
lata
Batidor

Información nutricional: 371kcal = 1,550kj /por porción

370.51 Kcal Energía
12.97 (g) Carbohidratos
27.98 (g) Proteina
22.24 (g) Grasas
0.57 (g) Fibra
4.57 (g) Azúcares
366.92 (mg) Sodio

8.96 (g) Grasas saturadas

145.90 (mg) Calcio
3.48 (mg) Hierro

372.37 (mg) Potasio

0.12 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

13g / 14%

Proteína

28g / 31%

Grasas

22.2g / 55%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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