| Carbohidratos | 50.5 g |
| Energía | 307.7 kcal |
| Grasas | 9.2 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 6.7 g |
| Grasas saturadas | 4.6 g |
| Sodio | 151.6 mg |
| Azúcares | 37.1 g |
-
Total
42 -
dificultad
Intermedio
Postre de Maracuyá en vasitos
Por ANTONIO MELLA
Deleitate con este postre lleno de sabor y textura para compartir con amigos
Ingredientes
Porciones: 13
- Para las migas:
- 1/2 Taza de almendras
- 20 Galletas Tipo María
- 2 Cucharadas de mantequilla derretida
- Para el relleno:
- 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA
- 1 barra de aueso crema
- 1 taza de pulpa de maracuyá
- Para el merengue:
- 100 g de claras 4 a 5 claras de huevos medianos
- 1 Taza de azúcar granulada 4 a 5 claras de huevos medianos
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Para las migas junta en una procesadora las galletas maría, las almendras y procesa hasta conseguir migas finas, agrega la mantequilla derretida y remueve bien hasta integrar. Separa esta preparación en 8 pocillos o vasos pequeños y reserva.
Paso 2
- 2.Para el relleno, bate el queso crema, y una vez blando agrega poco a poco la leche condensada LA LECHERA® batiendo constantemente hasta tener una mezcla homogénea sin grumos. Finalmente agrega la pulpa de maracuyá y remueve hasta homogenizar. Vierte la preparación en cada pocillo hasta 3/4 partes de su capacidad y refrigera.
Paso 3
- 3.Para el merengue suizo junta en un bowl las claras de huevo con la azúcar y lleva a baño maría suave (sin que hierva) removiendo constantemente “sin batir” hasta disolver toda la azúcar en las claras. Retira del baño maría y bate enérgicamente hasta triplicar su volumen. Con la ayuda de una manga pastelera rellena del merengue cubre cada pocillo en forma decorativa y refrigera para servir bien frío.
Decoración
Puedes decorar con más maracuyá, en especifico sus pepitas o la fruta que más quieras
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 85'
- Fácil
Vasitos con Crema y Galleta
- 49'
- Intermedio
Hello Dollys
- 19'
- Fácil
Vasitos de Pie de Limón
Pie de Maracuyá
- 5'
- Fácil
Batido de Maracuyá con Mango
- 144'
- Intermedio
Flan de coco: postre cremoso y tropical
- 34'
- Fácil
Arroz con Leche sabor Churchill
- 366'
- Fácil
Carlota de Maracuyá
- 102'
- Intermedio
-
costo
Torta Desnuda de dulce de leche
- 9'
- Fácil
Cheesecake en microondas
Cargando... ¡Espera!