• Total

    140
  • dificultad

    Intermedio

Paté de Pavo

El Paté de Pavo es una receta elegante y versátil que destaca por su suavidad y sabor delicado. Este paté se elabora con carne de pavo finamente molida y mezclada con una combinación de hierbas y especias que realzan su sabor natural. Perfecto para servir como aperitivo en reuniones o como un delicioso complemento en una tabla de quesos, el Paté de Pavo es una opción saludable y sofisticada. Su textura cremosa y su sabor suave hacen de este paté una delicia que se puede disfrutar untado en pan tostado o acompañado de galletas saladas. Una receta ideal para ocasiones especiales.

Ingredientes

Porciones: 4

  • 450 Gramos Pavo
  • ½ taza de apio picado finamente
  • ¼ taza de chile pimiento picado finamente
  • ¼ taza de cebolla picada finamente
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de almendra picada y tostada
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 20 Gramos Pimienta Negra Malher®
  • Una pizca de nuez moscada
  • 1 Al Gusto Sal De Mesa
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¡A cocinar!

  • 1.Coloca todo en un procesador de alimentos, menos la mayonesa y la mostaza.
  • 2.Mezcla todo hasta hacer un paté.
  • 3.Calienta el horno a temperatura media y cocínalo tapado por 2 horas.
  • 4.Durante la última hora de cocción, destapa el pavo y deja que se dore.
  • 5.Para hacer la salsa, coloca en una olla el jugo de la cocción del pavo, previamente desgrasado, agrega todos los ingredientes para hacer la salsa y cocínalos hasta que tomen consistencia.
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